Há poucas coisas melhores do que ir a seu estande produtos locais e comprar vegetais frescos. Infelizmente, nem todos os vegetais podem ser encontrados durante todo o ano. É por esta razão que muitos cozinheiros domésticos se voltam para vegetais enlatados, como milho quando ele não pode ser encontrado na estação. Milho em conserva pode parecer uma alternativa pobre para a nova versão, mas quando preparado corretamente, ele pode provar apenas tão brilhante e fresco como qualquer reta milho da espiga.

Instruções

1

Despeje o milho da lata em um coador.

2

Lavar o milho completamente sob sua torneira da cozinha. Conservas de legumes podem ser ricos em sódio e tem um gosto metálico. Lavando o milho, você vai melhorar o sabor, bem como remover um monte de sódio, o que coloca você no controle de tempero e sabor do seu milho.

3

Deixe a água escoar completamente.

4

Despeje o milho em uma panela.

5

Temporada seu milho com uma pitada de sal e pimenta.

6

Adicione 1 colher de sopa. de manteiga para cada lata de milho você está usando.

7

Adicionar uma erva que complementa milho. Exemplos incluem pimenta em pó, manjerona, sálvia, semente de aneto, tomilho, manjericão e alecrim. Ao adicionar a tua erva, considere o prato do milho está acompanhando. Manjericão e alecrim trabalho bem com pratos italianos, enquanto manjerona e dill são ótimos com alimentos mediterrânicos; pimenta em pó é mais adequado para pratos mexicanos.

8

Cozinhe o milho em fogo médio até que a manteiga é derretida e o milho é aquecido através de.

9

Considere a adição de outros vegetais para complementar o milho, como pimentas vermelhas de sino, ervilhas, ou abobrinha, para citar alguns.