Como anexar Fondant de fondant

Como anexar Fondant de fondant


Fondant é um tipo especial de geada para bolos que o decorador pode esculpir e suavizar em diferentes formas. Ele também pode ser desenrolado e drapejado sobre um bolo para um olhar perfeitamente lisa que você não pode começar com geada regular. Você pode comprar fondant ready-made diretamente da loja, ou você pode fazer o seu próprio a partir do zero. Os ingredientes básicos nesta geada especial semelhante a argila são geralmente uma combinação de manteiga, leite condensado, açúcar de confeiteiro e baunilha.

Instruções

1

Rolar para fora um grande pedaço de fondant com que cobrir o seu bolo. Amasse com as mãos e depois estendê-lo com um rolo. Certifique-se de que você tem uma superfície lisa e uma espessura consistente. Retire cuidadosamente as bordas do fondant e retire-a da superfície.

2

Inserir o centro do fundente rolado sobre o centro do bolo e cuidadosamente armar-lo para baixo, alisar as arestas e aparar qualquer excesso em volta da parte inferior com uma faca.

3

Criar decorações fondant. Esculpir formas ou formas de corte fora de sua fondant restante.

4

Pincele um pouco de água --- com um pincel limpo --- não utilizado na parte de trás de suas decorações fondant e pressioná-los suavemente sobre o bolo fondant. Pressione e segure cada peça por alguns segundos até que ele se sente seguro.

Dicas:

  • Fondant secar rapidamente, para mantê-lo coberto com filme plástico quando você não está trabalhando com ele.
  • Quanto mais você amassar o fondant, mais flexível ele se tornará. Se ficar muito frágil de excesso de trabalho, apenas amasse em uma pitada de amido de milho.
  • Se você estiver criando grandes, decorações fondant volumosas, use uma fina, revestida, fondant para prender as peças juntas em vez de apenas água.