Como alugar Catering Equipment

Como alugar Catering Equipment


Catering requer uma boa dose de planejamento e organização. Todo esse esforço que foi para o planejamento de uma bela refeição pode girar rapidamente no caos quando você chegar ao local e perceber que você não tem as panelas ou serviço adequado para executar o seu plano. Muitos fornecedores início ou de uma só vez preferem alugar seus equipamentos em vez de colocar para fora o dinheiro para comprar ações profissional. Aqui estão algumas coisas para planejar e procurar antes de assinar o contrato de locação.

Instruções

1

Planeie a sua estratégia de menu. Passe cada item no seu menu e determinar como você vai ser o plaqueamento, eo que você vai precisar para fazer isso. Você pode ter um prato de fantasia para a exibição de todo que o salmão, mas você realmente quer arriscar quebrá-lo? Esta é uma das mais demoradas partes de preparação, mas ele vai pagar quando você está no balcão de aluguer e não precisa perder tempo tentando descobrir o que você realmente precisa.

2

Determine se você precisar alugar um aparelho maior. Você precisa de um churrasco ou será o local fornecê-lo? Você está fazendo 20 pães? Você pode querer considerar alugar um misturador de estilo industrial.

3

Conte os hóspedes e determinar o serviço que você vai precisar. Uma boa empresa de aluguer terá alguns estilos diferentes de talheres, xícaras e pires e pratos para alugar. Ter um número sólido de itens antes do tempo de serviço vai ajudar quando você quiser reservar a sua primeira escolha.

4

Localize uma empresa confiável e visitar as instalações. Vá em frente e chamar outra empresa de catering e pedir-lhes para se referir um equipamento respeitável. A maioria das grandes áreas metropolitanas têm mais de uma opção de empresa de aluguel para escolher. Sozinho publicidade pode ser enganosa.

5

Leia a cópia fina antes de assinar esse acordo. Armadilhas comuns ao alugar equipamentos de restauração incluem não ser claro sobre quando o aluguel é devido para trás e quem está no comando da limpeza. Algumas empresas vão limpar tudo para uma taxa; outros vão cobrar generosamente se as coisas voltar a menos de impecáveis.