Como Adoçar Vinho

Fazer o vinho é algo que tem sido feito desde o tempo dos antigos egípcios - provavelmente ainda mais cedo. A tradição continuou na Grécia e Roma antigas, e no para o presente dia. Um problema que você pode enfrentar ao fazer o vinho é um gosto amargo. No entanto, é possível para adoçar o vinho por isso é mais palatável.

Instruções

1

Adicione 1 xícara de água e 2 xícaras de açúcar para uma panela e aqueça-o em um fogão até que o açúcar derreta.

2

Adicione um pouco do xarope de açúcar que você fez para o garrafão e provar o conteúdo para se certificar de que não é muito doce. Mexa e adicione mais xarope até chegar a doçura que você quer. Adicione o xarope de açúcar uma colher de sopa de cada vez até chegar o sabor que você gosta.

3

Coloque um pouco de sorbato de potássio no garrafão, cerca de 1/2 colher de chá. para cada litro de vinho. Isso vai ajudar a desacelerar a levedura para que o seu vinho vai gosto mais doce. Se você está preocupado que você vinho pode tornar-se instável, testá-lo com um hidrômetro para ver se a gravidade mudou - em outras palavras, a gravidade do vinho deve ser o mesmo no início do processo, pois neste momento. O sorbato de potássio está disponível em lojas de vinho e de tomada de cerveja ou on-line (ver Recursos abaixo).