Para aqueles que amam cocos, o sabor aromático e exótico é o suficiente para evocar pensamentos de uma ilha relaxante paraíso. O sabor naturalmente doce de coco torna um complemento ideal para sobremesas, mas eles também adicionam um contraste doce aos alimentos salgados, como camarão de coco. Coconuts já vêm picado ou em flocos, adoçado ou sem açúcar no supermercado, mas para o sabor mais fresco de coco, fazer os flocos de coco você mesmo. Escolha cocos que são pesados ​​para seu tamanho no supermercado. Edulcorantes e secagem da carne de coco é simples quando utilizar o seu forno.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit

2

Segure o coco na palma da mão sobre uma tigela grande e usar a parte traseira, lado sem corte de um cutelo para acertar o coco repetidamente no mesmo ponto até que ele racha aberto. Pegar os sucos na tigela para beber ou usar para outra receita.

3

Corte a carne de coco para fora da casca para fazer fatias finas, compridas ou corte as metades de coco em pedaços grandes e ralar o coco carne até chegar ao exterior da pele. O método depende do que você planeja fazer com a carne de coco.

4

Espalhe a carne de coco em uma assadeira.

5

Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a carne de coco, a seu gosto.

6

Coloque a panela de carne de coco no forno e deixe secar, até que comece a dourar, que deve demorar cerca de duas horas. Reduza o fogo no forno cerca de 50 graus se eles ainda não são seco e deixe no forno por mais algumas horas. Isso impede que os cocos da queima.

7

Arrefecer a carne de coco seco completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira.

Dicas:

• Ao tentar abrir o coco com o cutelo, nunca use o lado afiado, como o risco de cortar sua mão.