Cozinhar sem sal é uma escolha de estilo de vida saudável feito por algumas pessoas. Redução de sal é pensada para ajudar a baixar a pressão sanguínea e para reduzir o risco de doença cardíaca. Sal existe em muitos alimentos processados, e, portanto, o sal que você adiciona a comida é apenas uma parte do sódio que você consome. Ao olhar para viver livre de sal ou a reduzir o consumo de sal é uma boa idéia para verificar o teor de sal dos produtos que você compra, bem como o sal adicionado.
Instruções
1
Brown a sua comida para adicionar ao seu sabor. Browning é uma técnica simples alcançado por cozinhar alimentos em uma frigideira com um pouco de óleo. Cozinhar sua comida lentamente ao longo do baixo ao fogo médio até que ele é profundo na cor marrom. Cozinhando a comida rapidamente pode levar a queima, por isso não se esqueça de levar o seu tempo.
2
Incorporar mais legumes em suas refeições. Fortes greens de degustação, como cebola e alho pode ser refogados em óleo e servido com carnes, massas e em sopas para animar a refeição. Experimente com diferentes tipos de vegetais que você normalmente não comem. Bok choy, couve, batata doce e inhame todos têm sabor que não precisa ser reforçada com sódio.
3
Adicionar ervas e temperos frescos. Um raminho de manjericão, orégano pitadas de, salsa, pimenta em pó e até mesmo ter uma variedade de usos, tanto durante o cozimento e para adicionar sabor pouco antes de servir.
4
Use limão e suco de limão, azeite e sementes de uva, vinagres e mostarda sem sal. Uma salada simples podem ter o seu sabor realçado por alguns esguichos de suco ou um molho leve de óleo. Sanduíches que você pode enfeitar normalmente com sal pode ser reforçada com mostarda sem sal e os spreads saudáveis.