Ao fazer pães e outros produtos assados, você pode se deparar com uma receita que chama para a farinha de pão de trigo integral. Dependendo de quantas vezes você usar farinha de pão de trigo integral, você pode adicionar em vez de glúten para toda a sua farinha de trigo para evitar gastar dinheiro em um grande saco de farinha que não serão utilizados frequentemente. A adição de glúten - muitas vezes chamado de glúten de trigo vital - a farinha de trigo integral neutraliza a elevada quantidade de farelo na farinha, fazer um produto mais leve, mais macio acabado.

Instruções

1

Medida 1 colher de sopa. glúten de trigo de vital para cada 1 xícara de farinha de trigo integral.

2

Misturar completamente o glúten com toda a farinha de trigo.

3

Misture e cozinhe o bom cozido seguindo a receita.