Edamame soja são imaturas que têm um sabor doce, de noz. Este feijão é uma fonte rica de proteínas, fibras, ferro e vitaminas A e C. Você pode cozinhar edamame por fervura, vapor ou assar. Prepare-lo como uma alternativa agradável e nutritiva para outro lanche, como um prato lateral ou adicioná-lo a uma variedade de alimentos. Você pode comprar edamame no pod ou sem casca. Se você comprar edamame no pod, você deve fervê-lo todo para manter a sua nutrição e facilmente desembolsar lo.

Instruções

1

Coloque 1 xícara de feijão edamame no vagem em uma panela. Encha a panela com 2 xícaras de água. Adicione 1/2 colher de chá. do sal do mar, se desejar. Situado em fogo alto e deixe ferver.

2

Deixe o feijão edamame cozinhe por 10 minutos em água fervente, ou até que estejam al dente. Desligue o fogo. Escorra a água e deixe o feijão edamame para esfriar.

3

Use os dedos para apertar os edamame feijão das vagens. Descarte as vagens e comer o feijão edamame ou adicionar outros alimentos.

Dicas:

• Adicionar edamame feijão sem casca a um stir fry, uma sopa, salada e vegetais e carnes.