Nozes de macadâmia são produtos de árvores que crescem apenas em áreas tropicais ou sub-tropicais como o Havaí e algumas áreas da Califórnia. Macadâmia fazer deliciosos, nutritivos lanches. Eles também são usados ​​para assar e fazer doces. Se você tiver sorte o suficiente para ter um pronto fornecimento, é melhor para secar as nozes de macadâmia para preservá-los. Snack sobre as frutas de casca rija ou congelá-los para uso posterior.

Instruções

1

Retire as cascas das nozes de macadâmia. Espalhe as nozes em uma área de sombra seco - as porcas deve ser não mais do que duas camadas profundas. Deixe as nozes de macadâmia secar durante duas a três semanas, ou até que as porcas soltar das conchas, e pode facilmente ser quebrada.

2

Verifique as nozes. Descartar qualquer que são descoloridos, rachados ou têm buracos de minhoca. Use um cracker noz macadâmia para extrair os nutmeats dos cascos. Se você não tem um biscoito da porca, use uma morsa para quebrar as cascas.

3

Coloque os nutmeats macadâmia nas telas de um desidratador de alimentos. Comece o desidratador a 100 graus Fahrenheit, e deixá-los por dois dias. Mexa-los periodicamente.

4

Vire o calor até 140 graus. Verifique as nozes de macadâmia muitas vezes. Removê-los do desidratador quando eles são nítidos quando você morde-los.

5

Armazene as nozes de macadâmia secas em um recipiente hermeticamente fechado. Macadâmia loja em um freezer para mantê-los por um longo período de tempo. Deixe o degelo porcas no contentor selado antes de usá-los.

Dicas:

• Seque suas nozes de macadâmia em um forno se você não tem um desidratador de alimentos. Definir o forno na temperatura mais baixa possível, como nozes macadamia precisam secar lentamente. Pode ser necessário para sustentar a porta ligeiramente aberta para evitar que o forno de se tornar demasiado quente.