Goji berries são uma das mais recentes super frutas. Estas pequenas bagas contêm grandes quantidades de antioxidantes. Secando-os, você se concentra a sua potência, como faria com qualquer alimento seco. Algumas pessoas crescem suas próprias bagas de goji, em vez de comprá-los. É possível secar estes goji berries home-grown também.

Instruções

1

Lavar e secar as bagas de goji. Descartar qualquer que não estão maduras ou aqueles que se tornaram pão amanhecido.

2

Coloque bastidor de arrefecimento do padeiro através da parte superior da panela de cozedura.

3

Cobrir o bastidor de arrefecimento com uma camada de pano de queijo.

4

Espalhe as bagas de goji em todo o pano de queijo. As bagas não deve ser comovente.

5

Coloque a assadeira com o rack de arrefecimento e as bagas no topo dentro do forno.

6

Deixe a porta aberta do forno e coloque-o na configuração mais baixa possível. Alguns fornos só pode ser ligado a 200 graus Fahrenheit. Outros têm uma definição "quente" de 150 graus. Use o menor em seu forno.

7

Deixe as bagas secar no forno durante 4 a 12 horas até que são maleáveis ​​e couro. O tempo de secagem será diferente dependendo da temperatura que você usou, a quantidade de bagas que está a secar, a umidade em sua cozinha e da quantidade de água que estava inicialmente nas bagas.

8

Após os frutos são secos, deixe-os esfriar completamente antes de transferi-los para um saco de armazenamento topo zip. Armazená-los na despensa ou no congelador.

Dicas:

• Estes passos também irá trabalhar com qualquer tipo de berry você tem fresco. Tenha em mente que o tempo será mais longo para bagas maiores, que contêm mais water.Do não armazenar os frutos secos na geladeira. A atmosfera úmida pode causar suas bagas para estragar.