Como a imprensa Uvas para vinho caseiro

Como a imprensa Uvas para vinho caseiro


Investir em uma imprensa é uma boa decisão se fazer vinho caseiro é um hobby que você goste. O vinho pode ser feita sem o uso de uvas ou uma prensa, como sucos estão disponíveis para compra, mas usando a fruta real permite que você tenha mais controle sobre o sabor eo corpo do vinho, devido à presença de peles e celulose. A imprensa permite que você obtenha mais suco das uvas do que sifão simples.

Instruções

1

Coloque a fruta esmagada fermentado na cesta de imprensa. A quantidade de fruta esmagada que você tem dependerá da quantidade de vinho que você está fazendo. Demora cerca de 25 a 50 lbs. de uvas para fazer 5 litros de vinho.

2

Possui um recipiente disponível para recolher o sumo que começa imediatamente a fluir para fora do bico de descarga uma vez que a fruta é vertida na imprensa.

3

Apertar a placa de pressão para pressionar ainda mais a fruta. Este método vai depender do tipo de imprensa que você está usando como alguns prensas têm uma cabeça de catraca que se aplica pressão, enquanto outros têm um eixo que é girado para aplicar pressão. Recolher o suco dessa premente.

4

Aplicar pressão para as uvas restantes até que todo o líquido tenha sido coletada. Descartar a polpa remanescente e limpar a prensa de vinho de acordo com as instruções do fabricante.

Dicas:

  • Quando você pressionar as uvas vai depender do tipo de vinho que você está fazendo. Deixando as uvas fermentam com as cascas e polpa por longos períodos de tempo cria vinho mais forte com mais corpo. Luz, vinhos frutados são normalmente pressionado dentro de um dia para manter esse caráter intacto.