Como a geada um bolo sem um suporte de giro

Como a geada um bolo sem um suporte de giro


Um pedaço de bolo simples bom gosto, mas um bolo mergulhado com geada faz uma sobremesa completa. Assim como manteiga de amendoim e geléia ir juntos, assim como o relacionamento simplesmente doce e simbiótica de densa, bolo húmido com geada lisa cremosa. Enquanto muitos podem usar uma plataforma giratória bolo ou suporte rotativo, criando um bolo esteticamente agradável pode ser feito sem um. Descubra o processo de cobertura de um bolo com glacê e como você pode fazê-lo com o mínimo de confusão.

Instruções

1

Permita que o seu bolo para esfriar a temperatura ambiente. Coloque 1 colher de sopa. buttercream de gelo sobre o fundo de um prato de servir. Rasgue quatro, à escala de 3 polegadas tiras de papel de cera. Cercar o perímetro ou a placa com o papel de cera, permitindo que o centro de permanecer aberto, onde o buttercream está localizado.

2

Inverter uma camada de seu bolo e coloque-o em cima do papel de cera. Pressione levemente o bolo para anexá-lo à placa.

3

Retire 1/2 xícara de creme de manteiga de confeiteiro sobre a primeira camada de bolo. Usar uma faca de gelo para espalhar a crosta de gelo em torno da superfície do bolo. Certifique-se a faca de gelo não entra em contato direto com o bolo. Espalhar a cereja para as bordas do bolo.

4

Inverta a segunda camada e organizá-lo sobre a primeira camada fosco. Colher outro 1/2 xícara de gelo sobre o bolo e espalhe uma fina sobre a superfície e os lados do bolo. Isto irá criar um revestimento da migalha que irá proteger a sua próxima camada de gelo de ficar marcado com migalhas.

5

Refrigerar o bolo por 20 minutos para criar uma crosta na primeira camada de gelo.

6

Coloque outro 1/2 xícara de cereja no topo do bolo. Espalhe a cobertura para fora com uma faca de gelo, adicionando mais geada para criar uma espessa camada sobre a superfície e os lados do bolo. Gear os lados visíveis do bolo, transformando o bolo prato como você gelo com sua mão oposta.

7

Adicionar outro 1/4 de xícara de cereja no topo do seu bolo fosco, mas use uma colher para criar picos onduladas para terminar a geada. Refrigere o bolo por mais 20 minutos antes de servir. Puxe os pedaços de papel de cera longe do bolo após refrigeração.

Dicas:

  • Crie uma aparência suave mergulhando uma faca de gelo limpo em água quente, secando-a e, em seguida, deslizando-o sobre a superfície da geada.
  • Evite gear um bolo quente. Pode desintegrar-se e separar como você tenta congelar ele.