Como a espiral Ham

Como a espiral Ham


Presuntos com osso na fatias de espiral são populares em torno dos feriados e geralmente são pré-cortados e cozidos no mercado, exigindo apenas um reaquecimento em casa. Mas você pode facilmente replicar o corte espiral em sua própria casa usando um Lazy Susan. Normalmente, estes racks fiação ajudá-lo a alcançar itens na parte de trás de seus armários de cozinha, mas eles também podem ajudar você a transformar presuntos como você fazer um corte em espiral contínua. Com um corte, você pode separar todo o presunto em fatias que podem então ser separados do osso para porções individuais.

Instruções

1

Coloque o osso-in totalmente presunto cozido no prato com o fim pontudo para cima, e organizar o prato no Lazy Susan por isso é estável.

2

Inserir a faca no topo do presunto, fazendo um corte quase até ao osso.

3

Segure a faca firme com uma mão e gire a Susan preguiçoso com o outro. Mova a faca através do presunto em um leve ângulo para que você faça uma espiral cortar todo o comprimento do presunto. Se você é destro, ângulo a faca para que ele está inclinado para a direita e gire o Lazy Susan sentido anti-horário. Fazer o oposto se você está canhoto. Você vai ficar com fatias de presunto ligados ao osso.

4

Separaram-se as fatias de osso cortando todo o caminho para baixo o comprimento de um lado do osso de cada vez.