Uma omelete grega combina queijo feta, ovos e legumes picados para fazer uma refeição multi-texturizado e multi-aromatizado café da manhã. Omeletes gregas são simples de preparar, exigindo apenas algumas tigelas, uma frigideira e ingredientes básicos. Uma receita de omelete grega produz duas grandes porções, ou quatro porções menores. Permitir para cerca de 25 minutos do início ao fim quando você cozinhar uma omelete grega. Substituir qualquer um dos seus legumes favoritos para os legumes na receita para fazer a omelete seu próprio país.

Instruções

1

Pré-aqueça uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio-alto de um fogão.

2

Combine 1 xícara de tomates cortados roma, 1 colher de chá. orégãos secos, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta preta e 1/2 xícara de queijo feta desintegrado em uma tigela pequena. Agitar para misturar todos os ingredientes da mistura de tomate.

3

Combinar 8 ovos grandes e 1 1/2 xícaras espinafre fresco picado em uma tigela média. Bata rapidamente para embaralhar os ovos e misture bem os ingredientes.

4

Despeje uma colher de chá. azeite na frigideira aquecida. Use uma toalha de papel enrolado para revestir o interior da frigideira uniformemente.

5

Despeje a mistura de ovos e espinafre na frigideira. Usar uma espátula de plástico para empurrar os ovos cozidos para o centro do tabuleiro depois de 30 segundos, permitindo que os ovos crus para correr para o exterior da panela. Permitir que os ovos para aquecer durante três minutos adicionais, até que estejam completamente cozidos, mas ainda úmida.

6

Coloque a mistura de tomate mais da metade dos ovos na frigideira. Usar uma espátula para dobrar a outra metade dos ovos mais sobre a mistura de tomate. Permitir que o omelete para cozinhar por um minuto antes de retirar do fogo.

7

Deixe o fresco omelete por cinco minutos antes de servir.

Dicas:

• Adicione um pouco de tempero, combinando 1 colher de sopa. molho quente com a mistura de ovos e espinafre.