Frango Arroz indiano é um prato de arroz indiano que é muito popular em muitas partes do mundo. Ele tem uma longa lista de ingredientes especializados que podem ser mais facilmente encontrados em um supermercado indiano e um tempo de preparação bastante moroso. Se você gostaria de tentar a sua mão em cozinhar frango biryani, fazê-lo corretamente e será definitivamente vale o tempo e esforço.

Instruções

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Faça a marinada de frango, combinando primeiro o purê de tomate, iogurte, gengibre colar, pasta de alho, pasta de pimentão verde, pimentão vermelho em pó, açafrão em pó, pó de cominho torrado, garam masala e coentro em pó eo sal a sua preferência, em um copo raso prato. Mexa bem. Mergulhe o frango na marinada e deixe descansar por 3-4 horas.

2

Coloque o óleo vegetal em uma frigideira grande, e colocá-lo no forno em fogo médio. Uma vez que o óleo estiver quente, adicione a cebola e frite-os até que vire um marrom dourado.

3

Retire o frango da marinada, adicione-o à frigideira e continue a cozinhar por mais 10 minutos.

4

Combine 4 xícaras de água, o arroz, açafrão, leite, cardamomo em pó eo frango cozido em uma panela de pressão. Cozinhe por 5-7 minutos.

5

Mexa um pouco, decore o prato com as folhas de coentro verde e servir a refeição enquanto está quente. Divirta-se!