Há muitas vantagens em usar um forno holandês de alumínio sobre um ferro um. Eles pesam menos e não necessitam de cura, que ferro fornos holandeses fazer. Os fornos podem ser enterrados em brasas ou no solo, bem como ser colocado em uma fogueira. Eles não enferrujam ou, e pode ser facilmente lavado com água e detergente

Instruções

Cozinhar em um forno ou sobre uma fogueira

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Coloque os briquetes de carvão sob o forno holandês. Eles precisam ser uniformemente espaçados, colocando dois briquetes para cada polegada de espaço. Este posicionamento dos briquetes irá garantir uma temperatura uniforme é mantida durante cerca de duas horas. No entanto, se você precisa para cozinhar por mais tempo, em seguida, adicione mais.

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Amasse alguns jornais e colocá-los em torno do carvão. Atearam fogo a ele, para que o carvão começa a queimar.

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Pour óleo no fundo do forno para cozinhar carnes, que deve ser cozido durante 30 a 35 minutos por libra. Poultry requer de 20 a 25 minutos. Os vegetais podem ser cozinhados ou cozidos em água durante 30 minutos. Se eles estão para ser cozinhado em molhos devem ser par-cozidos em água primeiro.

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Verifique a temperatura ao levantar a tampa e inspecionar os alimentos para garantir que ele não está queimando ou overcooking.

Cozinhar enterrando no solo

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Cavar um buraco que é de cerca de 20 polegadas de profundidade e 24 polegadas de diâmetro. Alinhar os lados do furo com pedras.

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Verifique se o forno holandês se encaixa dentro do buraco.

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Coloque jornal ou madeira no fundo e atearam fogo a ele. Em seguida, adicione carvão vegetal até que o buraco é metade ou dois terços completo, o que significa que você vai ter um pé ou mais de carvão vegetal.

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Pegue uma pá ou uma ferramenta similar para fazer um buraco no carvão vegetal para o forno holandês uma vez que o fogo morreu para baixo. Abaixe o forno para o buraco.

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Cobrir o forno holandesa com carvão, seguido por duas polegadas de solo. Coloque dois sacos de serapilheira por cima para manter o calor, e deixe por um dia para cozinhar antes de cavar out.This método é adequado para carnes de cozimento lento.

Dicas:

• Diferentes refeições podem ser cozidas em um forno holandês se panelas menores são colocados no seu interior.
• Alumínio fornos holandeses aquecer mais rápido do que os fornos de ferro, e também perdem calor mais rapidamente. Procure por receitas que são especificamente para fornos holandeses alumínio se não tiver certeza de tempos de cozedura.
• Compre bons briquetes de carvão de qualidade, uma vez que estes queimam por mais tempo e de forma mais uniforme.