Cozimento em um fogão a lenha que é destinado para o aquecimento pode não parecer difícil, mas é significativamente mais complicado do que cozinhar em um fogão a gás ou elétrico. Se você manter algumas coisas importantes em mente, é possível cozinhar uma refeição completa em um fogão fogão a lenha.

Instruções

1

Construa um fogo dentro da fornalha. Comece com varas de jornais e pequenas, em seguida, passar para maior gravetos e, finalmente, logs. Quando o fogo é ardente você pode começar a cozinhar. Certifique-se a chaminé está aberta. Use o amortecedor apropriado para abri-lo se ele não é. O amortecedor de entrada de ar deve ser completamente aberta quando você acender o fogo.

2

Use toda a superfície de topo para cozinhar, de acordo com o calor de cada área. A parte do fogão directamente por cima da fornalha (se a fornalha é para a esquerda ou para a direita) é o mais quente. O lado mais quente é o meio do fogão, e a zona mais fria é através da parte dianteira do fogão e para fora da fornalha.

3

Use os amortecedores. A chaminé já está aberto, mas há outro amortecedor que afeta a entrada de ar. A menos ar você permitir que através deste amortecedor, o menor e mais frio o fogo vai ser.

4

Use fundido panelas de ferro ou de aço sobre o fogão. Lembre-se que você não pode virar para baixo a temperatura. Em vez disso, você deve mover os recipientes ao redor das áreas com temperaturas diferentes. Se você quer algo para ficar quente, você pode colocar esse item em sua bandeja em uma grade de metal removível em cima do fogão.

5

Limpar periodicamente as cinzas debaixo do forno e a fornalha. Se você não manter as cinzas limpo, seu fogão não vai manter uma temperatura constante.

Dicas:

• Não coloque panelas molhadas ou panelas sobre o fogão. Se o fizer, irá oxidar o fogão.
• Limpar o fogão com freqüência.