Cozinhar caranguejo com leite de coco tem um apelo exótico que vai fazer você se sentir como se você estiver jantando em um país diferente. O prato de curry é cheio de sabores e texturas. Um prato de curry tem um sabor picante e os ingredientes utilizados varia de acordo com os gostos pessoais. O caranguejo cozinha em uma mistura de leite de coco, que infunde-lo com sabores. A mistura de leite de coco faz um molho cremoso que você servir com a carne de caranguejo quando ele for concluído cozinhar.

Instruções

1

Despeje o óleo vegetal em uma panela grande. Aqueça o óleo em fogo alto até que ele começa a fritar.

2

Adicione 1/2 xícara de pasta de curry vermelho ao pote. Cozinhar o caril por cinco minutos para aquecê-lo completamente.

3

Adicione os dentes de alho esmagados e gengibre picado para o óleo quente. Refogue até que o gengibre eo alho estejam macios.

4

Despeje o leite de coco para a panela. Leve o leite para ferver. Reduza o fogo e cozinhe o leite por 15 a 20 minutos. Agita-se o leite até que o líquido se reduz.

5

Adicionar as pernas de caranguejo frescos para a panela. Cubra a panela com tampa.

6

Cozinhe as pernas de caranguejo por 5-8 minutos em fogo baixo. Maiores patas de caranguejo pode levar até 10 minutos para cozinhar. Retire as patas de caranguejo, quando as mudanças de cor.

Dicas:

• Adicionar outros temperos para o prato, como sal, pimenta, folhas de louro, tomilho ou erva-doce para personalizar o prato ao seu gosto.
• Descongele patas de caranguejo congelados na geladeira durante a noite antes de cozinhá-los.
• Evite overcooking as pernas de caranguejo, pois pode tornar a carne mastigável.