Um abacate irá amadurecer normalmente dentro de um a três dias por si próprio, se colocado em um saco de papel à temperatura ambiente. No entanto, se você não pode esperar tanto tempo, há uma maneira mais rápida para simular o amadurecimento. Microwaving um abacate irá torná-lo macio o suficiente para comer ou usar em receitas. Amadurecimento abacates rapidamente no microondas deve ser feito somente como último recurso. O fruto será comestível, mas o sabor não será tão forte como fruto naturalmente curado.

Instruções

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Picar o abacate várias vezes com uma forquilha em todos os lados da fruta.

2

Forre um prato de microondas seguro com toalhas de papel e coloque o abacate no topo. Se toalhas de papel não estão disponíveis, você pode usar papel ou guardanapos de pano ou um saco de papel velho para alinhar a placa.

3

Coloque o prato inteiro no microondas e definir o poder a médio. Cozinhe por 30 segundos e, em seguida, pare o microondas para verificar o abacate. Se ainda não é suave o suficiente para comer, coloque-o de volta para dentro.

4

Microondas por mais 30 segundos, e depois verificar o fruto novamente. Continue microondas em incrementos de 30 segundos até que o abacate é suave o suficiente para ser comestível.

5

Remova o abacate suavizou do microondas e usar como faria normalmente. Amadurecimento dessa maneira é ótimo para guacamole ou qualquer outra receita, onde o fruto requer processamento. Contudo, o gosto pode ser um pouco sem graça, se você pretende comer o abacate sozinho.

Dicas:

• Tenha cuidado ao remover a placa do microondas. Se você tem que aquecer o abacate por mais de 60 segundos, ele pode se tornar muito quente.