Para meninas adolescentes latino-americanos, seu aniversário de 15 anos - que marcam o ano eles se tornam jovens senhoras - é uma festa cheia de tradição e ritos de passagem. A família dá uma festa, os jovens vestidos senhora como uma princesa e todos seus amigos e família, incluindo seu Tribunal de Honra, se reúnem para felicitá-la. O evento está em fase de planejamento por meses - até anos - e alimentos, especialmente o bolo quinceanera, é central para toda a celebração.
História
La Quinceanera, espanhol para "15" e "idade", originou-se com astecas pré-colombiana do México cerca de 400 anos atrás e se espalhou para outras culturas latinas, incluindo os Estados Unidos. Algumas famílias americanas fundir tradições hispânicas e americanos, lançando uma gala de estilo para uma quinceanera 16 doce do aniversário. Estes podem incluir todas as tradições quinceanera - o Tribunal de Honra, cerimônia religiosa, valsa, mudança cerimonial de sapatos baixos para saltos altos, recepção e uma tiara com o número 16. Central para a celebração é alimento para amigos e familiares, o que ano que é dado.
Alimentos para Menos
Os alimentos podem ser uma grande parte da despesa, mas se você preparar a sua própria comida e ignorar o fornecedor, você pode salvar o seu orçamento para outras coisas. Mesmo se você não tem tempo para cozinhar mesmo, delicatessens ou supermercados locais pacote pré-fabricados hors d'oeuvres e canapés. Talvez a menina do aniversário tem um restaurante favorito. Converse com eles e obter um preço para o fornecimento de seus pratos favoritos para o seu partido. Quando planejado com antecedência, eles podem entregar a tempo e você pode manter pratos quentes alugando bandejas de aquecimento.
Comida Tradicional
Os alimentos tradicionais populares para La Quinceanera incluem diferentes tipos de enchiladas, arroz e feijão, tamales-embrulhado de milho e uma variedade de tacos. Um churrasco ou um buffet fajita também são populares, se servidos ou feito pela família. Mole, um molho de chocolate usado para uma variedade de pratos, cabrito, um prato de cabrito assado de Monterrey, picadillo, carne moída que pode ser comido sozinho ou usado em tamales e tacos, e pan de polvo - um pão doce especial - são tradicionais multidão para agradar.
Novas Tradições
Quinceaneras escolher um tema para sua festa de aniversário especial, com base em seu filme favorito, hobby ou interesse. Estes podem variar de uma princesa tradicional para um disco aventureiro, eo trajes, decoração e comida são escolhidos para corresponder.
Exemplos são de pimentão, batatas fritas, guacamole, cogumelos recheados, salada de atum e cocktail salsichas em molho de churrasco para um "tema 60s. Um luau com sushi, ananás fresco, macarrão ou batata saladas, churrasco costelas, rolos de ovo e teriyaki fornece tarifa não tradicional para uma celebração do divertimento.
Bolo
Comida tradicional em um quinceanera termina com um bolo extravagante, geralmente decorada para combinar o tema. Se criado por um membro da família ou uma padaria local, que normalmente tem uma boneca no topo. Muitos bolos quinceanera tem escada em espiral até o lado. Sete bonecas alinhar cada lado, como se um corte de 14 foram subindo para a principal boneca quinceanera como um símbolo do último brinquedo da infância. Bolos elaborados pode ter uma fonte em cascata para baixo o lado. Outras sobremesas tradicionais incluem arroz, o arroz doce, doce ou pan de polvo, shortbread mexicano aromatizado com anis e canela.