Coisas que você pode fazer usando Verde Curry Paste

Pasta de caril verde, um condimento picante usado frequentemente na culinária tailandesa, é um saboroso além de frango, carne e até mesmo pratos vegetarianos. A pasta em si é uma combinação de verde chiles quentes, dentes de alho, e uma variedade de ervas como cominho, coentro e pimenta. Cozinhar com pasta de curry verde vai dar aos seus pratos tailandeses cor impressionante e sabor negrito.

Verde Curry frango

Comprar pasta de curry verde em seu nível desejado de tempero de sua mercearia local ou mercado asiático. Se o colar é muito grosso, adicione um pouco de leite de coco até atingir a consistência desejada. Peitos de frango Refogue no óleo vegetal, juntamente com fatias de cebola e cebolinha. Adicionar fatias de pimentão verde, e despeje a pasta de caril para a panela enquanto o frango está cozinhando para fundir os sabores. Sirva a mistura de curry de frango sobre uma tigela de arroz integral, e enfeite com raminhos de coentro.

Verdes frutos do mar curry Dumplings

Featherback peixes e camarão fresco, juntamente com pimenta branca e um par de colheres de sopa de molho de peixe são os principais ingredientes de bolinhos de frutos do mar que gosto muito com curry verde. Combine estes ingredientes com leite de coco, galanga Thai (um tempero semelhante ao gengibre), folhas de limão kaffir, palma ou de coco açúcar, ervilha berinjela ou ervilhas sem casca, e manjericão tailandês, e misturar em um processador de alimentos. Traga pasta de caril verde misturado com leite de coco para ferver, e formar a mistura de bolinho de massa em pequenos pedaços antes de deixá-los cair para o molho cozinhar. Depois de cerca de três minutos, os bolinhos irá flutuar no topo do vaso, quando feito. Sirva sobre uma cama de arroz branco liso.

Curry verde Tofu e Noodles

Cubos de tofu firme são os melhores para esta receita curry verde; marinar o tofu em uma mistura de doce molho de soja e alho picado por pelo menos 20 minutos. Adicione o óleo vegetal para uma panela, aquecer e algumas colheres de sopa de pasta de caril verde na panela por um minuto antes de adicionar leite de coco, cenoura e fatias de pimenta vermelha desfiado. Em seguida, adicione o tofu, e deixe-a absorver a mistura por alguns minutos - incluem brotos de feijão e frescos ou congelados ervilhas verdes passada, então os legumes vai manter a sua nitidez. Cozinhe toda a mistura durante cinco ou 10 minutos mais enquanto destila uma panela de macarrão tailandês para servir ao lado. Decore o prato com tofu cebolinha ou coentro picado.

Beef Curry Verde

Levemente picante carne curry verde é um jantar saudável e saborosa. Refogue um pré-embalados ou caseiro pasta de curry verde em uma wok até que a mistura é perfumado; adicionar um caldo de pimentões spur vermelho, molho de peixe, leite de coco e açúcar de palma à mistura, juntamente com tiras de carne de limão kaffir folhas. Cozinhe por cerca de três minutos, ou até que a carne está completamente cozida. Em seguida, transfira a mistura para uma panela grande e adicione mais leite de coco - trazer o prato para um ponto de ebulição tão todos os sabores se misturam, e adicione o molho de peixe e fatias de berinjela. Cozinhe a carne e curry caldo até que a berinjela é totalmente feito, e preencher uma tigela com arroz de jasmim para derramar a carne e os vegetais over. Adicione os pimentões vermelhos e folhas de manjericão para decorar e especiarias acrescentou.