Checklist para um jantar de massas

Checklist para um jantar de massas


Massas jantares podem facilmente ser planejado com antecedência e muitos dos itens de menu podem ser preparados dias, se não meses, com antecedência. Se você tem os potes, panelas, utensílios de cozinha e de mesa apropriados para preparar e servir a comida, tudo que você tem a fazer é planejar o cronograma de cozinhar.

No início Food Compras

Se você está fazendo molho a partir do zero, comprar os ingredientes de prateleira-stable várias semanas antes do tempo. As massas secas mantém há anos e massas frescas mantém-se bem ao congelamento. Você também pode comprar o pão, manteiga e alho para o pão de alho. Queijos parmesão ou Romano frescos são normalmente parte de uma refeição massas e duram por muito tempo na geladeira, se devidamente acondicionado e armazenado. Se usar molhos para salada engarrafada, eles podem ser seguramente ser comprado antes do tempo.

Certifique-Ahead Pratos

Muitas das principais partes de um jantar de massas pode ser preparado antecipadamente. Molhos à base de tomate, como marinara, Bolognese e puttanesca, melhorar no gosto quando feitas com antecedência e congelado ou refrigerado como as ervas e especiarias têm tempo para casar-se com os sabores de tomate. Almôndegas pode ser preparado e preparados antes do tempo e reaquecido com o molho no dia do jantar. Faça o pão de alho, firmemente envolvê-la em papel alumínio e congelar ele. Você pode simplesmente colocá-la no forno para aquecer cerca de uma hora antes do jantar.

Day-Ahead Shopping List

Um dia antes do jantar, comprar os ingredientes da salada e antipasto. Você pode comprar sacos de prewashed de alface e saladas verdes ou comprá-los a granel e lavar e empacotá-los você mesmo, então você apenas tem que misturá-los com os outros ingredientes à direita antes da refeição. Se você está fazendo uma tradicional sobremesa italiana, como tiramisu, este é um bom momento para comprar os produtos lácteos para a receita.

Dias Tarefas jantar

A manhã do jantar, fazer o tiramisu e leve à geladeira para deixar os sabores se misturam. Arrume a mesa. Isto dá-lhe a oportunidade de verificar a louça, copos e talheres para os pontos ou chips e fazer ajustes. Coloque os potes de massas sobre os fogões com os coadores ou ferramentas de massas esforçando nas proximidades. Faça o prato antepasto, levemente cubra com filme plástico e leve à geladeira. Tirá-lo cerca de uma hora antes de os convidados chegarem para trazê-lo à temperatura ambiente. Se você está servindo molhos para massas frescas, como pesto ou Alfredo, montar os ingredientes não-perecíveis nas partes superiores do gabinete para facilitar o acesso. Se você estiver usando comida picado em receitas, prepará-lo com antecedência, para reduzir o tempo de preparação.