Jogue um bife na grelha e em poucos minutos você terá um prato principal satisfatória. No entanto, gastar um pouco de tempo fazendo um tempero especializado e é possível fazer um bife que vai excitar o paladar mais exigente. Muitas empresas vendem carne misturas de tempero, mas fazendo seu próprio país, você vai economizar dinheiro e ser capaz de personalizar os mixes para se adequar ao seu gosto individual.

Temperos canadense

Uma das principais empresas de especiarias tem um tempero em homenagem a um famoso cidade canadense; esta mistura aproxima esse gosto a um custo muito mais baixo. Combine 2 tbl. cada um de páprica, pimenta preta moída grosseiramente e sal do mar com uma tbl. cada um de alho granulado, cebola granulado, o coentro picado, dill e flocos de pimenta vermelha. Se você gosta de seu tempero mais quente, usar mais pimenta. O sódio pode ser reduzida ou eliminada através do ajuste da quantidade de sal marinho.

Tempero mexicano

Este tempero funciona para praticamente qualquer corte de carne, mas usá-lo para um lote de hambúrgueres e seus convidados irão rave sobre seus hambúrgueres sul-of-the-fronteira. Misture 2 tbl. de pimenta em pó e 1 tbl. cada um de colorau, cominho e. Adicione 1/2 colher de chá. cada um de alho em pó, cebola em pó, pimenta do reino e sal marinho. Ajuste o seu tempero para o calor usando mais ou menos pimenta em pó. Usando páprica quentes também irá adicionar o calor para o seu tempero.

Jerk temperos

Jerk, uma mistura de especiarias comum para o Caribe, faz um grande tempero para quase qualquer tipo de carne. Carne com sabor de idiota pode ser cozido ou fritos rapidamente, mas é provavelmente melhor quando assada. Para um idiota tempero easy-to-make, combinar 2 tbl. cada um de cebola em pó, alho em pó e 1 colher de chá de tomilho com. pimenta da Jamaica e 1/2 colher de chá. cada um de noz-moscada, canela e alho em pó. Mexer em 1/4 colher de chá. cravo em pó. Ajuste o calor do tempero, adicionando habanero solo ou pimenta caiena a gosto.

Cajun Tempero

Os hóspedes poderão desfrutar dos sabores da albufeira com este tempero Cajun picante de carne enegrecida com manteiga clarificada. Misture 2 colheres de chá. cada um de pimenta branca, alho em pó, pimenta de caiena, pimenta preta e paprika. Esta mistura também é bom em frutos do mar.

Churrasco Tempero

Esta mistura do tempero é chamado de serviço rublos e funciona bem como uma marinada. Esfregando-o um peito ou um rack de costelas de 12 a 24 horas antes de grelhar ou fumar não só irá proporcionar grande sabor, mas também irá ajudar na amaciar a carne. Combine 1 tbl. cada cominho, páprica, pimenta em pó leve, sal, pimenta caiena e pimenta do reino a 1 xícara de açúcar mascavo. Adicionar um pontapé no seu serviço rublos com 1 colher de chá. esmagados flocos de pimenta vermelha.