Sentado em um restaurante no cais do pescador em San Francisco, olhando para a Ponte Golden Gate e comer caranguejo sumptuoso Dungeness fresco da baía, é verdadeiramente uma delícia culinária. Dungeness caranguejos são pequenos caranguejos, ao contrário de caranguejos do Alasca que podem crescer bastante grande. Como você anda em torno de Cais dos Pescadores, o cheiro de dar água na boca caranguejo ferver permeia o ar. Uma tradição de São Francisco é para entrar em pão de fermento fresco assado com lotes de caranguejo Dungeness rachado. Vários restaurantes em São Francisco especializar-se em servir fresco caranguejo Dungeness local.
Crab House
Sentado no famoso Pier 39 em San Francisco é o Crab House. Os pratos Crab House especialidade são orientadas para o caranguejo. O restaurante está aberto para almoço e jantar, que compartilham o mesmo menu. Comece com a especialidade da casa de "Killer Crab", que é assado inteiro em um molho especial alho. Ele vem como um caranguejo inteiro, meio-caranguejo, ou com vários caranguejos. Outros pratos incluem caranguejo cioppino do caranguejo, caranguejo sopa, cocktails, e bolos. Sanduíches podem ser feitos com carne de caranguejo, bem como omeletes, enchiladas, ou lasanha. The Crab House oferece outros pratos, como filé mignon e salmão. O restaurante tem um bar completo.
Crab House
203 C Pier 39
San Francisco, CA 94133
(415) 434-2722
crabhouse39.com
Joe Crab Shack
Joe Crab Shack é um restaurante franqueado com locais em todo os Estados Unidos. Baseada em San Francisco Joe Crab Shack senta-se no cais do pescador perto do Parque Marítimo. Aperitivos e saladas começar a refeição com pratos festivas, como o mergulho de caranguejo, caranguejo nachos, ou bolo de caranguejo chipotle Caesar salad. Entradas variam de caranguejo camarão recheado com caranguejo em Chipotle frango grelhado. Joe prato de assinatura é "caranguejo em um balde" com opções de Dungeness, neve ou king crab. São oferecidos diferentes preparações do caranguejo, do caranguejo simples cozidos para caranguejo cozido com pimentão defumado. Joe possui um menu de bar completo com bebidas com temática tropical.
Joe Crab Shack
245 Jefferson St.
San Francisco, CA 94133
(415) 673-2266
joescrabshack.com
Scoma Restaurant
Scoma Restaurante tem sido uma tradição de jantar San Francisco desde 1947. especialidades de caranguejo começa com aperitivos como os cogumelos portobello recheado com caranguejo ou sopa de abóbora orgânica com carne de caranguejo. Experimente os corações de alface e carne de caranguejo salada seguido com carne de caranguejo risoto como principal pratos. Raviolis de caranguejo e siri assado inteiro Dungeness completam o menu especial de caranguejo. As feições de Scoma outros pratos de frutos do mar frescos, como fettucine com salmão defumado e rock camarão a idade filé mignon. Simples grelhados pratos de marisco incluem favoritos como areia Dabs grelhado ou salmão grelhado. Scoma de oferece um menu completo de bar.
Scoma Restaurant
Pier 47
San Francisco, CA 94133
(415) 771-4383
scomas.com