Características de restaurantes italianos



Para projetar um restaurante italiano, a primeira coisa a levar em consideração é o tipo de alimento que você vai servir, e sua clientela-alvo. Você estará servindo rústico, culinária italiana tradicional ou moderna cozinha de fusão? Os seus clientes estão propensos a ser famílias ou jovens profissionais da moda? Leve em conta esses fatores ao decidir sobre mobiliário, layout e esquema de cores.

Rústico

Um restaurante rústico deve recriar uma atmosfera caseira; móveis e decoração deve ser simples, mas aconchegante, sem floreios. A maneira mais fácil de fazer um restaurante olhar classicamente italiano é para cobrir rodada mesas com toalhas quadriculadas, vasos de exibição, panela, panelas, decantadores e garrafas de vinho. Use tábuas de madeira escura e móveis. Você também pode exibir pinturas e / ou fotografias na parede que reflectem Itália. Use objetos e enfeites coloridos e pintar as paredes um, alegre cor brilhante.

Ao ar livre

O clima quente na Itália presta-se perfeitamente para refeições ao ar livre, portanto, muitos restaurantes têm um terraço ou jardim com cadeiras e mesas para o jantar. Use plástico ou móveis de madeira e garantir que cada tabela tem um guarda-chuva para proteger os hóspedes da luz solar; você sempre pode fechá-las se não é ensolarado. Um jardim de rochas e plantas envasadas fazer pontos focais interessantes e adicionar à sensação Mediterrâneo.

Florença

Pense em Florença, se você está tentando recriar um restaurante italiano de luxo. Use papel de parede, tapete macio e cadeiras estofadas de veludo. As tabelas devem ter toalhas de mesa e usar tons suaves ou pastel. Pendurar quadros clássicos na parede, espelhos ornamentados e lustres no teto, mas garantir o quarto não é muito confuso ou ele vai olhar pegajoso. Lay mesas com talheres e guardanapos brilhante ordenadamente dobradas; melhor ainda, usar anéis de guardanapo.

Trattoria

Trattorias são restaurantes informais, a meio caminho entre um restaurante e um bar. A decoração é simples, mas geralmente menos colorido do que um rústico, restaurante familiar. Ao invés de uso ornamentos ou pinturas, use vasos de plantas, garrafas de vinho, garrafas, garrafas de azeite e jarros de azeitonas como a decoração, para enfatizar a comida italiana em oferta. Trattorias não costumam ter menus; portanto, pendurar um grande quadro-negro com os pratos do dia.