O aço inoxidável é um material à base de ferro que contém, pelo menos, 10 por cento de crómio, de acordo com o site Lenntech. Aço inoxidável vem em mais do que 150 graus, com capacidades de calor, dependendo da composição química. Dois dos tipos mais utilizados são 304 e 316L.

Capacidade De Calor

A capacidade de calor de um material é a quantidade de energia necessária para mudar a temperatura de um material em um grau Celsius.

Aço inoxidável 304

A capacidade de calor de aço inoxidável 304 é de 0,5 J / g- ° C (Joules por grama por grau Celsius). Aço inoxidável 304 é a variedade mais comumente encontrados em panelas, utensílios de cozinha e alimentos em geral e de preparação de bebidas.

Aço inoxidável 316L

A capacidade de calor de aço inoxidável 316L é de 0,5 J / g- ° C. Esta é a variedade de aço inoxidável o mais vulgarmente utilizado para produtos farmacêuticos, químicos, cirúrgica e aplicações médicas.