Canadian Food Culture

Canadian Food Culture


Fornecimento de alimentos homegrown do Canadá é limitada por seus verões curtos e invernos longos. No entanto, algumas tendências e tendências colmatar as diferentes regiões e criar uma cultura de alimentos distintos.

Rosquinhas

De acordo com a Canadian Broadcasting Company, o Canadá tem mais lojas de donuts per capita do que em qualquer outro lugar do planeta. Isso se assemelha a suposição geral de que os canadenses são especialmente gostava de doces, incluindo o seu produto homegrown popular de xarope de bordo.

Os alimentos silvestres

Além do xarope de bordo, vários outros alimentos silvestres são adições regulares para a dieta canadense. Na primavera samambaias fiddlehead são uma das primeiras plantas a surgir após a cobertura de neve do inverno derrete. Nomeado para a forma ondulada do broto verde, muitas pessoas colheita da planta floresta comum e está disponível por libra em mercearias, do qual mais comumente encontra o seu caminho em uma tigela de sopa quente. Em seguida, nas pessoas do fim do verão pegar a pequena mirtilo e adicioná-lo à tortas, bolos ou sorvetes. A combinação de alimentos canadense popular é panquecas de mirtilo coberto com xarope de bordo.

Bacon canadense

Chamado de volta bacon em Canadá, bacon canadense difere consoante o bacon vendido na Corte dos EUA a partir do meio das costas do porco, este fumado carne é mais magra e mais caro do que o bacon americano. Na verdade, ele se parece mais com presunto do que bacon.