Acampamento e cozinhar ao ar livre pode proporcionar uma oportunidade maravilhosa para uma família para ficar longe das lutas da vida diária ou para um casal para ficar longe por um tempo de relaxamento tranquilo. A experiência será ainda mais agradável se você pré-planejar alguns itens de menu necessária e simplificar os planos de cozinha, tanto quanto possível antes de sair. Dependendo da situação acampamento, a maioria dos alimentos pode ser feito em frente e congelado.

Planejamento de cardápio

Planejar os menus de campismo com cuidado. Você vai querer refeições fáceis de correção que fornecem para fácil limpeza. Quanto menos ingredientes que você usar, melhor. Tente planejar refeições que usam itens semelhantes. Empacotar os ingredientes em baggies pré-medidos ou outros recipientes. Por exemplo, você pode cortar as cebolas e pimentões verdes e congelá-los em pequenos sacos de sanduíche. Você pode fritar frango ou hambúrguer e congelá-los em recipientes pré-repartido. Quanto mais organizado o seu menu é antes de sair para a viagem, mais fácil as preparações alimentícias será depois de chegar.

Métodos de cozimento

Nada bate cozinhar em fogo quente quando camping. Você vai precisar de experiência ao cozinhar com este método. O calor do fogo que você precisa vai depender do tipo de alimento que você vai cozinhar. Sopas e ensopados vai exigir mais tempo sobre uma chama mais baixa. Legumes e carnes cozidas vai exigir menos tempo e uma chama mais alta. Se você planeja para fritar ou grelhar a carne, você vai querer usar brasas, eo navio cozinhar terá de estar perto do calor. Você também pode trazer um fogão de acampamento e cozinhar como se estivesse em casa. Nunca use um fogão de acampamento perto de uma lareira.

Utensílios de cozinha

Certifique-se de trazer todo o equipamento necessário para cozinhar. Você vai precisar de pratos, utensílios de cozinha e vasos de beber. Um grande recipiente cheio de água fresca e gelo irá fornecer água potável. Coolers bloco com as embalagens de alimentos e à prova de clima frio para segurar o alimento seco. Levar lanches, alimentos, servindo pratos e utensílios de cozinha e panelas e frigideiras que irá trabalhar com o seu método de cozimento escolhido. Trazer todos os temperos necessários necessários para temperar o alimento. Não se esqueça de itens especiais, tais como abridores de lata, máquinas de cortar queijo e almofadas quentes. Uma grande banheira de borracha irá permitir que você preenchê-lo com água e lavar os pratos depois da refeição.

Arrumar a engrenagem

Coloque todos os alimentos e itens relacionados com os alimentos em recipientes seguros quando acampar ao ar livre. Ursos e outros animais selvagens podem ser atraídos para a área, se você deixar comida onde podem encontrá-lo. Pequenos insetos, como formigas também vai invadir a comida, se eles têm uma oportunidade. Mantenha a área de acampamento livre de restos de comida. Grandes contentores com tampas apertadas são uma forma de garantir a comida. Coolers irá manter a carne e outros produtos perecíveis frio e fora do alcance. Se você pode arrumar esses recipientes em um veículo, você vai ter uma dupla barreira contra bichos e pragas.

Receitas fáceis

Aqui estão um par de diversão e receitas fáceis que podem ser feitas com antecedência da viagem de acampamento. Faça burritos --- pequeno-almoço ou jantar --- envolvê-los em papel alumínio e congelá-los antes de sair para a viagem. Descongele-lhes o dia você quer cozinhá-los e jogá-los no fogueira para cozinhar. Você vai querer certificar-se as brasas não são muito quentes. Para um almoço ou jantar burrito, descobrir quantos tortillas você vai precisar para a quantidade de pessoas que vão estar comendo. Adicionar hambúrguer cozido, carne de porco ou frango, salsa, queijo e feijão frito, dependendo da preferência de cada pessoa. Enrolá-las, envolvê-los em papel alumínio, e usar um marcador permanente para escrever as iniciais de cada pessoa sobre a folha. Congelá-los até a hora de sair.

Burritos pode ser feito da mesma maneira. Coloque ovos mexidos, queijo, salsa e bacon ou salsicha em uma tortilla, enrolá-las, envolvê-los em papel alumínio e congelar.

Omeletes fáceis também pode ser feita para cada pessoa antes de sair para a viagem. Pegue um saco de plástico à prova de ferver, adicione dois ovos e colocar para fora uma seleção de cebola, queijo, pimentas verdes e pimentas jalapeño, e deixar que cada campista escolher quais itens que deseja adicionar à sua omelete. Cada campista coloca um pequeno punhado de o que quiserem dentro do saco. Feche o saco firmemente e esmagar-lo para misturar os ovos e ingredientes. Rotular cada saco com o nome de cada pessoa com um marcador permanente e congelamento. Quando estiver pronto para cozinhar as omeletes, atirar os sacos em uma panela de água fervente por 13 minutos.