História da Califórnia com vinificação começou em mosteiros franciscanos no final do século 18, mas não foi até 1976 uma seminal degustação de vinhos que a oferta do Estado foi considerado de classe mundial. Estilos de vinificação variam muito com topografia e diversificada cultura do estado.

Saída

A Califórnia produz 90 por cento de vinho dos Estados Unidos e é o quarto maior produtor mundial depois da França, Itália e Espanha. Em 2008, a Califórnia vendeu 196 milhões de caixas de vinho com um valor de varejo estimado de 18,5 bilhões dólares americanos.

Regiões

País do vinho da Califórnia é frequentemente dividida em quatro grandes regiões, cada uma com sub-regiões mais conhecidas: Costa Norte, ao norte de San Francisco Bay; Central Coast, sul e oeste de San Francisco Bay para Santa Barbara County; Costa Sul, sul de Los Angeles; e do Vale Central. Sub-regiões notáveis ​​incluem Napa County, Condado de Sonoma e Paso Robles.

Colheita

Uvas para vinho são colhidas e esmagadas do final de agosto ao início de novembro.

Eventos

Alguns eventos populares de vinho da Califórnia incluem o País Weekend Vindimas de setembro 12-14; Winesong de setembro 11-12; Flight of Napa de setembro 26-28; e Westfest de Paso Robles em 13 de setembro.

Viagem

O verão é a época mais populares para visitar país do vinho da Califórnia, mas é aconselhável para visitar no final do verão ou início do outono durante a colheita.