Enquanto a tarifa tradicional de carnes, hambúrgueres, frango e carne de porco pode dominar a paisagem restaurante, os clientes aventureiros às vezes quiser tentar & hellip; outra coisa. Diners em Michigan têm um número de opções para apresentar o seu paladar para novos sabores. Um número de restaurantes localizados em todo o estado para atender o lado selvagem da diners & rsquo; mudar as preferências, oferecendo jogo não geralmente associado com as refeições.
A Moose Preserve
Os animais selvagens têm sido uma visão comum na área metropolitana de Detroit desde 1990. Após a sua abertura para o negócio em Bloomfield Hills, diners foram se aventurar a The Moose Preserve para algum sabor amadeirado. Um aperitivo prato de veado temperada, as propostas de pato com crosta de pecan, ravioli de coelho, patê de peixe branco e bolas de búfalo é um favorito passar-around prato. Decoração rústica e um ambiente de caça utilizar galhadas, cabeças de animais e réplicas em tamanho natural de caça selvagem para criar uma atmosfera de luxo. Casual clientes pode vir como elas são e se sentir confortável entre as mesas de bilhar e televisões no bar e grill. "Road Kill" é ainda no menu. O prato principal cheekily-nomeado é uma combinação prato de veado assado, codorniz grelhada e salsicha javali servido com um Minnesota caçarola de arroz selvagem.
A Moose Preserve
43034 N. Woodward Ave.
Bloomfield Hills, MI 48302
248-858-7688
moosepreserve.com
Rowe Inn Restaurant
Localizado nas margens do Lago Saint Clair na aldeia do norte de Michigan de Ellsworth, o Rowe Inn Restaurant é projetado para criar a ilusão de uma pousada país francês. Desde 1972, o restaurante tem sido fonte ingredientes locais para criar menus sazonais preparados utilizando técnicas de cozinha tradicional francesa. Menus rotativos são projetados para tirar proveito dos alimentos frescos apresentados em uma atmosfera de alto padrão, sem a pretensão formal, associado com restaurantes tradicionais franceses. Caça selvagem é destaque dependendo da disponibilidade e podem incluir pratos como carne de veado busco osso ou magret de pato servido com um molho balsâmico cereja seca.
Rowe Inn Restaurant
PO Box 246
6303 E. Jordan Rd.
Ellsworth, MI 49729
231-588-7351
roweinn.com
Oscar e Roadhouse de Joey
A prova da reencarnação pode ser encontrada em Oscar e Joey & rsquo; s Roadhouse em Birch Run. Originalmente inaugurado em 1987 como Dixie Dave & rsquo; s Old Dixie Inn restaurante teve um hiato de nove meses auto-imposta em 2009. Oscar e Joey & rsquo; s foi inaugurado em janeiro de 2010 sob o nome novo e ainda apresenta Dixie Dave & rsquo; s invenções de caça selvagens que ajudou a fazer seu cozinhar uma característica regular de 20 anos na Revista Outdoor & rsquo; s programa de televisão. Os hóspedes podem agora ler um menu de especialidades que apresenta sete ou oito rotativa entradas de caça selvagem. Entr & eacute; e os artigos podem consistir de jacaré, alce, javali, veado, búfalo ou outras criaturas exóticas. Cabeças de urso de pelúcia e galhadas adornam as paredes e ponta diners fora sobre o que eles podem esperar para comer.
Oscar e Joey & rsquo; s Roadhouse
12027 Dixie Hwy.
Birch Run, MI 48415
989-624-9349