Carne moída é não só uma das carnes mais populares consumidos nos Estados Unidos, também pode ser preparado de um modo que remove algum do teor de gordura. Uma porção de 3 onças de carne moída pan-frito com 5 por cento de gordura contém 5 g de gordura e 127 calorias. Quando combinado com vários outros ingredientes, você pode virar carne moída magra em bolas de carne saborosos com bourbon.

Instruções

Preparação

1

Combine a carne moída, migalhas de pão, cebola picada e um ovo em uma tigela grande. Use as mãos para misturar bem os ingredientes.

2

Divida a mistura de carne em 12 a 15 seções. Enrole cada secção em forma de uma bola. Defina as bolas de lado.

3

Combine o molho de tomate, sal, pimenta, folha de louro desmoronou e bourbon em uma tigela de tamanho médio. Defina a mistura de molho para o lado.

4

Brasão da frigideira com azeite de oliva. Vire o fogão em fogo médio e deixe o óleo espalhado uniformemente sobre a panela.

Cozinhar

5

Coloque as bolas de carne para a panela com cuidado. Cozinhe metade das bolas de uma vez, se não houver espaço suficiente na panela.

6

Continue a cozinhar a carne em fogo médio e virar as bolas para todos os lados até que cada bola é completamente dourado.

7

Coloque as bolas em uma grande, forno-safe assadeira. Despeje a mistura de molho sobre as bolas de carne.

8

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Asse as bolas bourbon durante 15 minutos, ou até que o molho é bem aquecida durante todo.

Retoques finais

9

Use pegadores de panela para remover o prato do forno com cuidado.

10

Despeje a mistura em uma tigela ou prato profundo porção. Coloque um palito em cada bola de carne de bovino para a conveniência dos seus hóspedes.

11

Coloque suas bolas de carne Bourbon em uma gaveta de aquecimento, se você preparou este aperitivo antes do tempo.