Saffron empresta seu sabor exótico e aroma para qualquer refeição. É por isso que tem sido tal um popular cooking spice por tanto tempo. No entanto, não há mais a esta especiaria que encontra o olho. Também é cheio de benefícios para a saúde que têm sido usadas durante séculos.

Carotenóides

Saffron contém carotenóides, que são acreditados para inibir tumores de pele e para melhorar a artrite. O mais comum deles é crocetina.

Prestações em Boca

Esfregar açafrão diretamente sobre as gengivas ajuda a aliviar a inflamação ea dor da boca e da língua.

Benefícios digestivos

Saffron ajuda a melhorar a circulação nos órgãos digestivos. Isso ajuda a melhorar a digestão e aliviar a acidez gastrointestinal.

Lutador do cancro

As propriedades antioxidantes de açafrão torna uma arma potente contra certas formas de câncer, como leucemia e câncer de cólon.

Doença Cardíaca

Saffron tem sido conhecida a diminuir os níveis de colesterol no sangue e triglicérides. Tem sido dito para acalmar aqueles que sofrem de doenças do coração também.