Beber leite de cabra por dia fornece seu corpo com um fornecimento contínuo de vitaminas e nutrientes essenciais, incluindo vitamina D, proteína, potássio e cálcio. Uma vez que você está familiarizado com os benefícios do leite de cabra, você pode se tornar um bebedor de leite de cabra para a vida.

Os Fatos

Ao contrário do leite de vaca, que contém grandes glóbulos de gordura dura de digerir, leite de cabra tem partículas de menores e de gordura é naturalmente homogeneizado (glóbulos de gordura são suspensos em leite).

Características

Embora o leite de vaca tem mais ácido fólico e vitamina B-12, de acordo com AskDrSears.Com, leite de cabra contém mais cálcio, potássio, cobre, niacina, selénio, vitamina A e vitamina B-6 do que o leite de vaca. (Ver referência 1 abaixo.)

Significado

De acordo com um estudo de 2007 realizado pelo Departamento de Fisiologia da Universidade de Granada, o leite de cabra melhora a capacidade do seu corpo para digerir e utilizar os minerais essenciais, como ferro e magnésio, que ajudam a prevenir doenças como a anemia (falta de glóbulos vermelhos). (Ver referência 2 abaixo).

Função

Quando você consumir leite, seus ácidos estomacais causar as proteínas para formar uma coalhada em seu estômago. Leite de cabra produz uma coalhada mais suave do que o leite de vaca, para que as pessoas que têm problemas para digerir o leite de vaca pode digerir o leite de cabra mais fácil.

Considerações

Se você ou seu filho é intolerante à lactose e não podem consumir leite de vaca, você pode ser capaz de beber leite de cabra, sem efeitos nocivos. Isso porque o leite de cabra tem uma menor percentagem de lactose que o leite de vaca.