Beef Stir Fry & Teriyaki Sauce

Beef Stir Fry & Teriyaki Sauce


Se você está olhando para cozinhar algo fresco e saudável ou você simplesmente tem pouco tempo para preparar uma grande refeição, agitar fritura oferece um método rápido e fácil para satisfazer a sua fome. Você pode preparar e cozinhar uma carne stir fry nutritivo com uma variedade de vegetais dentro de meia hora. Embora você possa comprar molhos stir fry prontos, fazer o seu próprio molho teriyaki é uma tarefa simples que vai dar imediatamente seu stir fry um sabor chinês vibrante e autêntica.

Instruções

1

Coloque o molho de soja, óleo de gergelim e açúcar mascavo em uma tigela pequena e misture.

2

Adicione a cebolinha picada, gengibre picado e alho e sementes de gergelim torradas. Misture os ingredientes cuidadosamente e coloque no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.

3

Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo médio. Uma vez que o óleo é aquecido, frite as tiras de carne durante alguns minutos até que bronzeado em todos os lados. Retire a carne e reserve.

4

Adicione o brócolis, cogumelos picados e pimenta fatiada. Fry para 5 minutos para permitir que os legumes para amolecer, mexendo continuamente.

5

Despeje o molho teriyaki sobre os legumes e mexa. Permitir que o molho de vir para ferver.

6

Adicione as tiras de carne e cozinhe por mais 5 minutos.

7

Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria e adicione à wok ou frigideira. Cozinhe por 2 minutos até que o molho engrosse. Sirva imediatamente.

Dicas:

  • Dependendo de sua preferência pessoal, usar legumes de sua escolha e servir com arroz ou macarrão.
  • Quando agitar fritura, certifique-se mexa continuamente para evitar queimar os ingredientes.