Bebidas feitas com rum

Bebidas feitas com rum


Rum, feita a partir da destilação de açúcar e água, é considerada a mais antiga bebida destilada conhecida. Rum tem tido grande influência histórica, começando com a exportação de cana-de-açúcar para o comércio de escravos Africano. Embora uma bebida altamente popular, rum foi superado por um tempo pelo aumento da produção de uísque, mas recentemente se tornou mais popular devido à sua versatilidade em receitas da bebida mista.

Fatos

A maioria dos rum é feito a partir do melaço, originalmente um subproduto de usinas de cana de açúcar. Melaço, uma substância pegajosa escuro, é feito por fervura, suco de cana-de-açúcar. Rum é tipicamente envelhecida em barris de carvalho e vem em três variações: leve, médio e rum escuro. Qualquer um destes runs pode ser reforçada com especiarias ou aromas de frutas, tornando rum uma escolha popular para bebidas mistas. Apesar de sua popularidade em bebidas mistas, rum envelhecido mais fina também é consumido em linha reta em 80 provas e detém cerca de 60 calorias por onça fluida.

História

No final do século 15, as plantações de cana-de-açúcar e as usinas começaram a crescer exponencialmente depois de Cristóvão Colombo trouxe a planta cana-de-açúcar para o Caribe. Rum foi descoberto por acidente, quando as usinas de açúcar notou que a mistura de melaço e água fermentados quando deixado de fora no sol. Por década de 1650, o que já foi considerado um subproduto resíduos da indústria de usina de açúcar era agora um licor rentável e distribuíveis. Rum foi considerada uma cura para muitas doenças e uma mistura diluída foi dada em rações para marinheiros britânicos para evitar skirvy. Rum também desempenhou um importante papel no comércio de escravos, como rum foi trocado por escravos africanos que foram então forçados a trabalhar nas plantações de cana-de-açúcar no Caribe e na América do Sul.

Luz Rum Bebidas

Uma bem conhecida bebida luz rum é um daiquiri feita com 1 1/2 onça rum claro, uma onça suco de limão, 1 colher de sopa. de açúcar, agitada num misturador de bebida e vertida sobre gelo. O "diabo negro" é feita por agitação 2 onças rum claro, 1/2 onças. de vermute seco e gelo. A mistura é colocada em um vidro refrigerado e coberto com uma azeitona preta. Outra receita popular é a "Casa Blanca", fez a minha agitação 2 onças rum claro, 1 1/2 colher de chá. sec triplo, 1 1/2 colher de chá. suco de limão e 1 1/2 colher de chá. licor maraschino com gelo e servir em um vidro refrigerado.

Rum escuro Drinks

O popular "Triângulo das Bermudas" é feita por agitação 1 1/2 onças. rum escuro, duas onças suco de cranberry e duas onças suco de laranja, e coloca-lo sobre o gelo. O clássico "Cuba libre" é feita por meio do derrame de 1 1/2 onças. rum escuro eo suco de meio limão com gelo e cobri-lo com cola. Outra bebida padrão rum escuro é o "plantadores socos", feita com uma meia onça rum escuro, 1/2 onças. suco de limão, 1/2 onças. suco de limão, 3 onças suco de laranja, 1 colher de chá. de açúcar e um esguicho de grenadine, servido com gelo.

Temperada Rum Bebidas

Um clássico temperada rum cocktail é o "bonde", uma mistura abalada por uma onça rum temperado, 1/2 onça Curacao licor de laranja, 1/2 onças. suco de limão e 1/2 onças. mistura doce e azedo, colocada em um vidro refrigerado. O "nascer do sol de prata do capitão" combina dois runs, um onça temperada de rum e uma onça de coco rum misturado com um pouco de suco de laranja e cranberry e servido com gelo. O "conquistador" é uma mistura incomum de 2 onças temperada com rum 1 oz cada um licor de café e creme irlandês de Bailey, abalada com gelo e vertida em um copo gelado.