Enquanto pudim de arroz cozido é feito geralmente com arroz branco, você pode assar este cremoso, rico sobremesa utilizando arroz integral em vez. Esta é uma boa notícia para aqueles que decidiram mudar para o arroz integral por razões de saúde. Enquanto pudim de arroz não é difícil de fazer, você precisa manter um olho nele quando cozer. Se você esquecer a agitar o pudim de arroz, ocasionalmente, a camada inferior da sobremesa pode queimar e manter o pan.
Instruções
1
Unte uma assadeira quadrada de 8 polegadas com manteiga ou non-stick spray de cozinha.
2
Combine 1/4 xícara de arroz integral não cozidos, 4 xícaras de leite, o açúcar de 1/4 de copo e 1/2 colher de chá. canela em uma tigela grande. Você também pode adicionar até 1/2 xícara de passas ou qualquer tipo de frutos secos, se desejado.
3
Despeje a mistura na assadeira untada.
4
Asse o pudim de arroz em 325 graus Fahrenheit durante duas horas, mexendo a cada 20 a 30 minutos para evitar que grude na panela e para garantir uma textura cremosa.
Dicas:
- Você pode servir o seu pudim de arroz integral cozido quente ou frio.