Vegetais cozidos são um prato fácil e saudável. As cenouras e brócolis atiradas em óleo e assados ​​no forno têm mais sabor do que os vegetais cozidos no vapor, mas ainda são um prato mais saudável do que vegetais pan-frito. Legumes assados ​​de forno são também um simples prato de lado porque eles exigem muito pouca atenção, para que você possa se concentrar em cozinhar o prato principal, enquanto os cozinheiros lado prato no forno.

Instruções

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Pré-aqueça o forno a 375 graus. Lave o brócolis e cenoura. Corte brócolis em floretes menores. Descasque as cenouras usando um descascador de legumes. Corte em moedas de 1/4 polegadas. Coloque em uma tigela.

2

Adicione 1 colher de sopa. de azeite para a tigela, em seguida, adicione em sal, pimenta e quaisquer outras especiarias que você deseja. Use uma colher grande fenda para atirar os legumes no óleo. Retire da bacia e em uma assadeira ou assadeira retangular.

3

Coloque a panela no forno. Asse legumes por 12 a 15 minutos, ou até ficar macia. Misture uma vez durante todo o processo de cozimento, se necessário.

4

Sirva os legumes como um prato lateral com qualquer prato principal. Adicione sal e pimenta qualquer adicional.

Dicas:

• Misture os legumes em uma pitada de pimenta caiena para adicionar um pontapé de picante.