Refeições de massas pode ser simples ou complexa, dependendo do tipo de molho que você usa e a quantidade de legumes que você gostaria de adicionar. Fazer uma refeição para duas pessoas requer prestar atenção aos rendimentos para as massas e molho. Mesmo se você fizer demais, lojas de massas bem na geladeira e você pode esquentá-la para as sobras.
Marinara Pasta
Pasta cobertas com um molho marinara é baixa em calorias e acrescenta uma dose saudável de vegetais para a sua refeição. Ferva a massa suficiente para duas pessoas, cerca de 2 xícaras secar. Spaghetti, rotini, Capellini e cabelo de anjo tudo vai bem com molhos vermelhos. Deixe ferver um molho marinara em fogo baixo enquanto a massa ferve. Compre um pote de marinara qualidade do supermercado ou fazer um marinara com 2 xícaras de tomates cozidos, uma lata de extrato de tomate, 6 colheres de sopa de azeite, 1/3 xícara de cebola picada e 1/2 xícara de vinho branco. Tempere com salsa, alho picado, orégano, folhas de louro, sal e pimenta a gosto. Refogue legumes, como cenoura, abóbora, abobrinha e cogumelos, para ir na marinara se você gosta.
Alfredo Pasta
Alfredo é um molho à base de creme que melhor encabeça noodles fettuccine. Ferva 2 xícaras de massa fettuccine seco durante cerca de 4 minutos após ser colocado em água fervente. Você pode comprar garrafas de molho Alfredo ou fazer o suficiente para duas pessoas por fogo brando 2 1/2 xícaras de creme de leite, 1/2 suco de limão, 12 colheres de sopa de manteiga sem sal, 2 xícaras de queijo parmesão ralado e 2 colheres de chá ralado raspas de limão. Temporada ralado noz-moscada, sal e pimenta branca a gosto. Peito de frango grelhado é ideal com Alfredo massas. Atire e sirva.
Azeite Pasta
Massas azeite não é pesado sobre o molho, o que lhe permite adicionar uma variedade de vegetais e condimentos para adicionar profundidade e sabor à refeição. Ferva 2 xícaras de massa seca seco. Rigatoni tende a ir bem com massas de azeite. Refogue os legumes que você quer para o topo sua pasta, como espinafre, brócolis, cenoura, cogumelos, tomate, abóbora e abobrinha. Tempere os legumes com especiarias, como o alho, orégano, as raspas de limão, sal e pimenta. Adicionar proteína, como frango ou tofu. Não adicione muitos temperos como os gostos podem ficar complicadas e atrapalhar juntos. Uma vez que os vegetais são feitos, adicione o macarrão. Regue cerca de 1/2 xícara de azeite extra virgem sobre o macarrão para o revestimento, mas não afogá-los. Combine e sirva.
Pesto Pasta
Pesto é um molho leve que vai bem com rotini, rigatoni, fettuccine e macarrão Capellini. Ferva a massa suficiente para duas pessoas, em seguida, refogue vegetais que complementam o molho pesto, tais como cogumelos e brócolis. Escolha uma proteína, como frango ou tofu. Prepare o molho pesto, colocando 2 xícaras de manjericão fresco, 1 dente de alho, 2 colheres de sopa de pinhões, 1/2 de óleo de oliva extra virgem, 1/2 queijo parmesão, sal e pimenta em um processador de alimentos. Misture até que os ingredientes se tornar molho-like, em seguida, atirar o molho com os legumes e massas.