Frango é rica em proteínas e pobre em gordura, tornando-se uma escolha de carne saudável. Frango é também uma carne altamente versátil; ele pode ser usado em tudo, desde sopas na frigideira jantares. Os peitos de frango e asas são os cortes mais magros de carne, se você quiser reduzir a gordura. Se você está cozinhando o jantar para dois, se você quer um spread elaborado ou uma receita fácil, considere frango como a peça central de sua refeição.
Galinha inteira
Um frango inteiro pode ser recheado com compostos aromáticos, como aipo, cebolas, cenouras ou mesmo limões inteiros para infundir o frango com sabor. Em seguida, asse no forno por cerca de uma hora e 45 minutos ou até que os sucos fluir claro ea temperatura interna chega a 165 graus Fahrenheit quando um termômetro de carne está preso na coxa sem tocar em nenhum osso. Se você tem uma churrasqueira com um espeto rotativo, você pode fazer frango assado. Todo um jantar de frango vai bem com pratos como purê de batatas, arroz e qualquer vegetal de sua escolha. Se o frango inteiro é demais para duas pessoas para comer, você pode usar as sobras para sanduíches, saladas ou sopas.
Jantares Skillet
Jantares de frango frigideira usar apenas uma frigideira para fazer uma refeição inteira, o que significa menos limpeza para você. As possibilidades de um jantar frigideira de frango são praticamente infinitas. Comece com dois peitos de frango desossado, inteiros ou em cubos. Você pode refogue-os com cebola e pimentão ou outros legumes, se você preferir. Em seguida, adicione a sua escolha de molho, como a sopa cremosa, salsa ou molho de mostarda mel. Termine com um amido, como arroz, macarrão, batata ou quinoa. Para um estilo mexicano frango frigideira, cozinhe frango, pimentão, cebola, milho, feijão preto e salsa. Você pode servir este sobre o arroz ou cozinhe o arroz com frango. A frigideira de macarrão de frango cremoso é feito por sauteing frango em cubos com cenoura, aipo e cebola. Adicionar uma lata de creme de cogumelos com duas latas de água. Misture em alguns macarrão de ovo e cozinhe até que estejam macios macarrão.
Sopa De Galinha
A sopa é a refeição perfeita para quebrar o frio em dias chuvosos ou invernais e há tantas opções canja de galinha. Você pode fazer uma deliciosa sopa com os ingredientes ou sobras você tem na mão. Comece por saltear sua escolha de especiarias aromáticas e vegetais como aipo, cenoura, cebola, alho, gengibre, alecrim, manjericão, pimenta ou curry. Adicionar em frango em cubos, cozinhe até ficar macio, em seguida, adicionar algumas xícaras de caldo de galinha. A partir daí você pode adicionar legumes adicionais, arroz, macarrão, feijão ou qualquer outra coisa que você gosta. Se você quer uma sopa de caldo de galinha, isto é tudo que você precisa fazer. Você pode adicionar um pouco de suco de tomate ou molho para um caldo à base de tomate ou derramar em cerca de 1 xícara de creme para fazer uma sopa cremosa.
Saladas
A salada de frango pode ser a melhor opção para uma refeição de última hora para dois. Uma salada permite tanto de você escolher e escolher os ingredientes que você deseja. Você pode churrasqueira peito de frango a ser cortado em cima da salada ou você pode usar sobras de frango. Comece com uma base de alface e adicionar seus legumes favoritos, tais como tomates, cebolas, pimentas, cogumelos, brócolis ou pepinos. Você pode adicionar feijão para a fibra adicional - feijão preto e feijão são boas escolhas. Queijo, bocados do bacon, croutons, anéis de cebola fritos franceses e tortilha tiras são coberturas populares. Outro tipo de salada de frango combina em cubos ou frango desfiado com maionese e frutas e legumes como cebolas, aipo, maçãs e uvas. Você pode adicionar alguns omega-3 ácidos graxos saudáveis com a adição de nozes. Este tipo de salada de frango pode ser comido sozinho, no pão ou em uma cama de alface.