As melhores uvas para vinificação Red

"A cada um o seu próprio" poderia ser uma frase popular quando se fala de entusiastas do vinho. A variedade de vinho pode ser amado por um e não favorecido pelo próximo. Há muitos tipos diferentes de vinhos tintos. Os vinhos tintos usar diferentes variedades de uva e opiniões podem ser diferentes em que as uvas são melhores para fazer vinho tinto. No entanto, há seis variedades de uvas que são todos usados ​​para fazer os melhores vinhos tintos do mundo. Ao descobrir os vinhos tintos finos você provavelmente irá se deparar com estes seis uvas.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon originado em Bordeaux. Ele agora é cultivada em todo o mundo; incluindo, Austrália, África do Sul, Itália, Europa e Américas. A uva em si é pequeno e é de cor azul. O sabor mais frequentemente associado com ele é groselha.

Merlot

Merlot tornou-se popular na Califórnia e Itália, mas suas raízes estão em Bordeaux. Esta uva é maior em tamanho e tem uma pele fina. Os sabores são associados com Merlot chocolate e bolos de frutas.

Pinot Noir

Pinot Noir é cultivada mais sucesso com o melhor sabor em Burgundy. Enquanto a Califórnia, Nova Zelândia e Austrália têm alguns vinhos bem sucedidos que usam esta uva pequena o sabor das uvas Borgonha são as melhores para fazer vinho tinto. Uma característica deste tipo de uva é que ela só pode ser cultivada em um pequeno rendimento ou quantidade. O sabor mais comum associada com este pequeno uva é bagas do verão.

Syrah / Shiraz

Syrah é o nome dado por aqueles que cultivam as uvas no Norte Rhone. A mesma uva também é conhecida como Shiraz e é o nome dado por aqueles que vivem na Austrália que esta uva também pode chamar de lar. Califórnia tem sido bem sucedida no cultivo desta uva especial também. A uva é cultivada com sucesso em regiões mais quentes. O sabor associado a esta uva é frutos pretos.

Sangiovese

Sangiovese não é tão generalizada como outras castas populares. Esta uva ainda é quase exclusivamente cultivada em Chianti. Há outros lugares como a Califórnia, Argentina, Austrália e que têm crescido esta uva para a tomada de vermelho-vinho, mas estes são apenas pequenas roupas. Chianti si tem uma má imagem entre os entusiastas do vinho; no entanto, é uma uva sangiovese boa qualidade para fazer um vinho tinto salgados. Cereja preta está associada com o sabor de sangiovese.

Nebbiolo

Nebbiolo é uma uva cultivada principalmente no norte da Itália, principalmente em Barolo e Barbaresco. Outros locais como, Califórnia, Argentina e Austrália têm sido bem sucedidas no cultivo pequenos rendimentos. Esta uva é cultivada em alguns dos melhores vinhedos da Itália.