Quando se trata de patas de caranguejo, eles não ficar maior ou meatier de king crab do Alasca. Rei patas de caranguejo já vêm preparados e congelados por causa da necessidade de preservar imediatamente a sua frescura. Quando você trazê-los para casa, eles só precisam ser descongelados e reaquecido. Muitas pessoas a vapor aquecer as suas patas de caranguejo, mas a ferver, assar e grelhar, especialmente no verão, são todas as formas ideais para reaquecer rei patas de caranguejo.
Cozinhando
Para vapor rei patas de caranguejo, encha uma panela vapor com água para a linha onde a cesta do navio atinge. Adicione 1 colher de sopa. de sal e leve para ferver. Coloque as pernas de caranguejo na cesta do navio. Cubra e vapor as pernas de caranguejo por cinco a sete minutos. Não vapor por muito mais tempo, porque o rei patas de caranguejo já foram cozidos uma vez e eles vão se tornar elástico.
Cozimento
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit para assar as pernas de caranguejo. Craque as pernas de caranguejo nas juntas. Forre uma assadeira com papel alumínio e adicionar as pernas de caranguejo. Escove as pernas com manteiga derretida e asse por sete a 10 minutos.
Ebulição
Encha uma panela com água e 1 colher de sopa. de sal e leve para ferver. Adicionar tempero adicional para a água, se você gostaria. Adicionar as pernas de caranguejo e reduza o fogo para médio e cozinhe por 5-7 minutos. Escorra a água e lave os caranguejos antes de servir.
Grelhar
Pré-aqueça o grill ao fogo médio. Escove as pernas de caranguejo com manteiga temperada ou azeite. Coloque as pernas de caranguejo na grelha e feche a tampa. Cozinhe por 4-5 minutos virando uma vez. Sirva-os quente fora da grade, com manteiga derretida e molho de cocktail. Outra forma de grade os caranguejos é dividir as pernas na metade e grill com o lado a carne para baixo.