As melhores ervas para uso em sopa de legumes Beef

As melhores ervas para uso em sopa de legumes Beef


Usando ervas em sopa de carne vegetal pode aumentar o sabor, sem adição de sódio desnecessário. Escolha diferentes ervas para criar uma sopa com caráter diferente. Ervas como manjericão, orégano e alecrim adicionar um giro italiano para a sopa, enquanto a folha de louro ou tomilho dar carne sopa de legumes um sabor saudável e tradicional.

Alecrim

Você pode encontrar alecrim ou frescos, secos ou em pó. Ele funciona bem quando combinadas com alho e adicionado a sopa de carne vegetal. Rosemary tem um sabor piney, assim que começar usando uma pequena quantidade, como uma colher de chá., E adicionar mais se você gosta do sabor. Sempre que possível, escolha alecrim fresco sobre seco porque o sabor é superior. Você pode cortá-la e adicioná-lo para a sopa, ou colocar um raminho inteiro no para ferver e removê-lo antes de servir.

Manjericão e orégano

Manjericão e orégano são muitas vezes colocados juntos em pratos italianos, e eles também se complementam bem em uma sopa de carne vegetal. Manjericão fresco tem um sabor muito melhor do que secou, ​​para usá-lo sempre que possível. Oregano tem bom sabor se você usa frescas ou secas; no entanto, adicioná-lo à sopa perto do final da cozedura, porque o sabor diminui com o calor.

Folha de louro

Folhas de louro são da árvore do louro baía que cresce no Mediterrâneo. Eles são comumente usados ​​em pratos saudáveis, tradicionais, como ensopados, molhos e sopas. As próprias folhas são duras e amargas, mas eles dão um sabor picante quando são chiou. Retire a folha de louro antes de servir, uma vez que não é comestível.

Tomilho

Tomilho acrescenta um sabor sutil, ligeiramente mentolado a sopa de carne vegetal. Como orégano, ele pode ser usado tanto frescas ou secas, e deve ser adicionado para a final do cozimento assim seu sabor delicado não é dominado pelo calor. Para adicionar uma nova dimensão ao sopa, experimente uma das muitas variedades de tomilho com diferentes sabores, como limão ou lavanda.