Fundada em 1963 em Perrysburg, Ohio, o Comercial Panelas De Alumínio Companhia produção de panelas de alumínio de alta qualidade. Esta empresa era tornar-se Calphalon, que se expandiu para incluir facas de aço de alta qualidade em sua linha. Embora feito dos mesmos materiais e com o mesmo processo, facas Calphalon contemporâneas são uma versão menos caro de facas Caphalon LX.

Calphalon Contemporânea

Em 2002, Calphalon introduziu a sua própria série de facas de cozinha. Todos os conjuntos são feitos de alto teor de carbono, não-mancha alemão aço e apresentam uma alça preta habitual. Eles são temperados e forjou a 1.000 graus Celsius. As alças são feitas de resina poli reforçado com fibra de vidro, que não irá abrigar micróbios ou dividida. Blocos de faca são feitas de facas maple.These são conhecidos por ter uma espiga cheia, o que significa que a faca é ergonomicamente projetado para caber sua mão.

Calphalon LX

Com uma borda ligeiramente mais acentuada - e preço - facas Calphalon LX são uma versão ligeiramente mais elegante da faca Contemporânea. Eles também são feitos de aço inoxidável alemão alto teor de carbono e apresentam uma alça alongada e ligeiramente mais curvados. As alças de LX também são feitos de fibra de vidro reforçada e resina poli são completamente resistentes a bactérias. As características deste projeto uma lâmina de faca sólida que vai todo o caminho através do punho. As extremidades são definidos com um cabo de aço inoxidável e têm os nomes de cada faca gravado na extremidade.

Conjuntos Calphalon Contemporânea

Contemporâneo é o mais preocupado com o orçamento conjunto de facas produzidas por Calphalon e podem ser comprados individualmente ou como um conjunto. Conjuntos de facas vêm em oito facas, um bloco de faca 17-peça ou o bloco de faca 21 peças, que inclui um par de tesouras de alta qualidade. Facas contemporâneos são projetados com uma tampa elegante que faz parte da lâmina real e forma o cabo da faca. Estas facas vêm com uma garantia de vida e podem ser comprados diretamente de Calphalon em seu website em conjuntos ou pela peça.

Conjuntos Calphalon LX

A partir de março de 2011, Calphalon já não vende o Calphalon LX em blocos, mas facas podem ser comprados individualmente a partir de qualquer número de retalhistas. Projetado para retenção de borda superior, a marca LX é uma das ofertas talheres com preços mais elevados do Calphalon, com preço entre a linha Katana ea linha contemporânea. Essas facas têm as mesmas características que a marca contemporânea, exceto eles têm uma capacidade superior para segurar uma borda. Eles apresentam três rebites completos através da alça para durabilidade superior. Eles têm uma garantia vitalícia.