As desvantagens de vidro Baking Pans

As desvantagens de vidro Baking Pans


Quando se trata de cozinhar e assar, você pode escolher entre uma variedade de panelas feitas de materiais como metal, silicone ou vidro. Enquanto panelas de vidro funcionam bem para escurecimento assados ​​como bolos e pão de milho, eles vêm com desvantagens.

Tempo De Cozimento

Desde vidro funciona como um isolante --- ele absorve o calor em vez de conduzi-lo --- é preciso mais tempo para se aquecer no forno. Isso significa que ele leva mais tempo para aquecer a comida. Como resultado, você pode ter que estender seu tempo de cozimento originais um extra de cinco ou 10 minutos para garantir a refeição ficar completamente cozidos ao cozer com uma bandeja de vidro.

Temperatura

Você corre o risco de abalar a sua bandeja de vidro quando você define o seu forno para assar uma vez que as altas temperaturas podem causar a sua bandeja de vidro para quebrar. Isso limita o uso e tipos de receitas que você pode cozinhar em suas panelas de vidro.

Tamanho

Enquanto você pode facilmente encontrar panelas de vidro em tamanhos menores (menos de 5 quart) na seção de utilidades domésticas de qualquer loja de departamentos ou supermercado tais como Walmart ou Target, você não vai encontrar panelas de vidro em tamanhos maiores. Se você precisa para preparar um monte de comida, em vez de cozer tudo em um prato, você vai ter que dividi-lo entre dois ou mais panelas de vidro.

Peso

Panelas de vidro pesa um pouco mais do que outros estilos de panelas. Eles se tornam ainda mais pesado quando você adiciona massa de bolo ou uma caçarola para eles. Isto torna-os difíceis de tomar dentro e fora do forno. O peso do recipiente pode mesmo aumentar as chances de uma queda acidental da cápsula e jantar, juntamente com ele.

Destrutibilidade

Deixe cair uma panela de metal ou silicone no chão ou na pia e nada acontece. Talvez a panela de metal dents um pouco, mas você ainda pode usá-lo no futuro. Deixe cair uma bandeja de vidro e quebra. Não só você ter uma bagunça para limpar, mas agora você tem que ir para fora e comprar outra panela.

Limpeza

Você pode encontrar panelas de vidro difícil de limpar quando o alimento se torna cozido para ele. Ao contrário de panelas de metal, as lojas geralmente não vender panelas de vidro com revestimento antiaderente Teflon desde não adere bem ao vidro. Sem esta camada, você vai gastar mais tempo esfregando suas panelas de vidro.