As bebidas tradicionais coreanas

As bebidas tradicionais coreanas


, Bebidas nativas tradicionais continuam a ser muito popular na Coréia, embora bebidas "ocidentais", como cerveja, vinho da uva, vodka e rum também são comumente consumidos. Partilha de uma bebida na Coréia é uma parte importante da cultura; na verdade, homens de negócios e alunos são freqüentemente vistos bebendo em pátios ou em bares, a qualquer hora do dia. Beber na Coréia vem com regras rígidas de etiqueta, como se afastando quando beber e derramar uma bebida com as duas mãos ao servir alguém sênior.

Soju

Soju é a bebida mais famosa e icónica na Coréia. Soju é um líquido vodka-like duro normalmente feitas ou arroz; ele tem um forte odor e sabor. Uma vez que é muito barato em comparação com cerveja ou vinho (menos de US $ 1,00), soju sempre aparece em qualquer refeição ou reunião social. Soju encontrado em lojas de todo o país tem um teor alcoólico de 11 por cento, embora o especial Andong Soju contém 40 por cento de álcool.

Makkoli

Makkoli é feita a partir de arroz fermentado e água fervida. É leitosa de cor branca e é servido em uma tigela grande. Em vez de beber em um copo, makkoli é bebido de uma bacia menor. Makkoli contém aproximadamente 6 a 7 por cento de álcool e geralmente é consumido junto com uma panqueca coreana tradicional chamado pajeon.

Dong Dong Ju

Dong Dong Ju é semelhante ao makkoli na medida em que é feita a partir de arroz fermentado; no entanto, difere em que a bebida contém bits de arroz no interior da bebida (Dong Dong é Coreano para "flutuar"). Geralmente consumido com kimchi pajeon, Dong Dong Ju é uma bebida dia chuvoso popular na Coréia.

Baek Se Ju

Baek Se Ju é um forte sabor de álcool feito de arroz. Apesar de ser considerado um vinho, Baek Se Ju compartilha nada em comum com o vinho de uva Ocidental. A bebida amarela é infundido com muitas ervas, incluindo ginseng e gengibre e acredita-se que você vai viver para 100 se você beber isso regularmente - o próprio nome pode ser traduzido como "vinho de 100 anos". Baek Se Ju é comumente referido como o soju elite como o seu preço é consideravelmente mais elevada.

Maeshil Ju

Maeshil ju é um tradicional vinho de ameixa verde que tem um sabor doce com um toque de amargo. Apesar de vinhos verdes ameixa são populares na China e no Japão, a versão coreana da bebida tem um sabor diferente muito graças ao uso de açúcar mascavo em partes iguais como ameixas. Maeshil ju contém aproximadamente a mesma quantidade de álcool como vinhos de uvas tradicionais do Ocidente.