O arroz é um hidrato de carbono e grão que é uma boa fonte de tiamina, riboflavina e niacina. Ele também fornece o corpo com fibra, proteína, ferro, fósforo, ácido fólico e de potássio. O arroz é considerado um alimento básico importante em diferentes países da Ásia, do Norte e América do Sul e África.

Arroz Con Pollo

Arroz con pollo, ou frango com arroz, é um prato que é comum em Espanha e em partes da América Latina e América do Sul. É muitas vezes feito com arroz branco, peito de frango ou coxas, azeite, colorau, alho, pimenta preta, e um ou outro extrato de tomate ou tomate em cubos.

Arroz Basmati Pilaf

Pilaf de arroz Basmati é um prato que é popular na Índia. É muitas vezes feito com arroz basmati, cebola, dentes de alho, vagens de cardamomo, sementes de coentro, canela, gengibre, ervilhas verdes e pimenta moída. Ingredientes que são por vezes adicionadas são iogurte, pepino, cominho e pimenta.

Salada grega Arroz

Salada de arroz à grega é um prato que é muitas vezes feita com arroz, abacate, suco de limão, tomates videira-amadurecidos, pepinos ingleses, cebolas vermelhas, queijo feta, azeitonas pretas, hortelã fresca, azeite e alho picado.

Mandarin Fried Rice

Um prato popular na China, o mandarim arroz frito é feito com arroz de grão, óleo de canola, ovos, alho picado, cebolinha verde e branco, bacon ou salsicha cozida chinesa, molho de soja e pimenta branca.

Brócolis, arroz e queijo Caçarola

Brócolis, arroz e queijo caçarola é um prato principal vegetariano popular que pode ser feito com arroz cru jasmim ou arroz, azeite, cebola amarela, floretes de brócolis, creme de cogumelos e queijo cheddar ralado.