Alternativas para o plástico para congelação e armazenamento de alimentos

Alternativas para o plástico para congelação e armazenamento de alimentos


A maioria dos recipientes de armazenamento de alimentos são feitos de plástico. É muito conveniente para a aquisição destes recipientes de baixo custo, que estão disponíveis em uma ampla variedade de formas e tamanhos com tampas apertadas para manter a comida fresca. Alternativamente do tipo zíper sacos de armazenamento de plástico também são baratos e versáteis. No entanto, há uma crescente preocupação de que os produtos químicos podem lixiviar para fora dos plásticos para os alimentos, resultando em possíveis efeitos negativos sobre a saúde a longo prazo.

Vidro e recipientes de cerâmica

Não é difícil encontrar recipientes de vidro semelhantes em forma e tamanho para os plásticos mais familiares. Eles também vêm equipados com tampas de plástico, embora as pálpebras geralmente não se encaixam como confortavelmente como sobre a variedade de plástico. Frascos de vidro com tampas de rosca-top são uma boa alternativa, mas cuidados devem ser tomados para permitir que os alimentos quentes para esfriar antes de encher. Estes frascos não deve ser cheio até o topo como a comida vai expandir quando congelados.

Recipientes de papel

Caixas de papelão são mais adequado para armazenamento de curto prazo de bolos ou biscoitos. Embora seja possível encontrar recipientes atraentes feitos de papel que são adequados para a doação do presente, eles não são práticos para o armazenamento de longo prazo. Eles funcionam melhor quando deixado no balcão da cozinha por um dia ou dois. Eles não manter-se bem na geladeira ou no freezer. Take-out alimentos que vêm em seus próprios recipientes de papel vai ficar fresco na geladeira por apenas um dia ou dois.

Os recipientes de metal

Caixas metálicas são frequentemente utilizados para armazenamento de alimentos. É possível encontrar latas atraentes com nomes neles de alimentos básicos como açúcar, farinha, chá e café. Este tipo de recipiente pode ser encontrado em uma variedade de cores e desenhos para melhorar a decoração de qualquer cozinha. Os recipientes de metal não são recomendados para armazenamento de alimentos na geladeira ou no freezer onde a umidade faz com que o recipiente de ferrugem.

Alumínio Folha de Containers

Panelas de folha de alumínio são uma boa alternativa ao plástico para armazenar alimentos no congelador. Eles são geralmente disponíveis com tampas de papelão que estão em um lado com revestimento em alumínio. A borda da panela de folha pode ser dobrada sobre a tampa para formar uma boa vedação. Estes recipientes estão disponíveis em vários tamanhos e geralmente vêm em um retangular ou circular em forma. É fácil de armazenar vários destes recipientes no topo uns dos outros para conservar espaço no congelador.