Almond Oil Vs. Azeite

Almond Oil Vs.  Azeite


O azeite tem mais usos e uma maior produção de óleo de amêndoa, mas os óleos compartilham semelhanças em usos e benefícios. Ambos os óleos fornecer um aditivo saboroso para cozinheiros, são uma boa fonte de gordura saudável e contêm benefícios cosméticos.

História

Ambos óleo de amêndoas e azeite uso remonta a tempos antigos. Gregos e romanos usavam óleo de amêndoas antes da era cristã, e azeite de oliva ganha mencionar no início dos livros da Bíblia.

Cozinhar

O azeite é mais versátil do que o óleo de amêndoa como um ingrediente na culinária, encontrar usos em saladas, salteados e panificação. Tal como acontece com a maioria dos óleos de nozes, calor ruínas o sabor amanteigado de óleo de amêndoas, por isso é melhor deixar para pratos frios, como saladas.

Preço

Azeite de qualidade e óleo de amêndoa ambos podem ser muito caro, com 500 ml de óleo de amêndoa ou azeite de oliva extra virgem facilmente custar na faixa de US $ 20 ou mais. Versões altamente processados, como o óleo de amêndoa ou azeite refinado misturado, são mais baratos, mas têm um sabor mais maçante.

Tamanho

O Conselho Oleícola Internacional estima produtores produziu cerca de 2,7 milhões de toneladas de azeite em todo o mundo em 2005. As amêndoas são mais amplamente cultivada porca da árvore do mundo, mas são uma fonte de óleo menor em comparação com azeitonas.

Cosméticos

Ambos os óleos contêm propriedades hidratantes, e você pode encontrá-los como ingredientes em produtos como shampoos, sabonetes e cremes faciais.