Frango, se no osso ou sem osso, é um ingrediente versátil jantar. Brócolis e ervilhas, também, são os vegetais versáteis para ter na mão quando a criação de refeições. Combine os três e você tem um alto teor de proteína, prato principal rico em vitamina cheia de fibras e outros bens. Misturar este trio com macarrão ou arroz, adicione um ovo ou refogar-los todos juntos em uma preparação tradicional francês para uma refeição de um prato para qualquer ocasião.

Macarrão

Talvez a combinação mais simples de ervilhas, brócolos e galinha vem sob a forma de um prato de massa. Refogue em cubos de peito de frango até estar cozido, em seguida, adicione as ervilhas e brócolis refogado e cozinhe até ficar bem quente. Adicione um toque de creme e sal e pimenta e sirva sobre a sua escolha de forma massas. Raspas de limão também seria uma boa adição. Você pode omitir o creme e refogue uma variedade de legumes em azeite com alho para uma primavera de massas; o frango acrescenta uma dose de boas-vindas de proteína.

Frittata

Combine brócolis, ervilhas frescas ou congeladas e frango cozido em um fritada, que é basicamente uma omelete assado ou uma quiche crustless. Unte uma assadeira ou frigideira forno à prova de, adicione os legumes e frango e despeje os ovos batidos por cima. Asse em forno a 400 graus Fahrenheit até que os ovos são definidas e ligeiramente marrom. Isso faz com que um bom jantar casual, e também pode ser servido para brunch.

Fricasee

Se você tem pedaços de frango com osso, tente um fricasee. A fricasee é basicamente um refogar fogão, com o frango em fogo brando em uma mistura de estoque, vinho e às vezes creme. É um Francesa refeição de um prato tradicional adequado tanto para um dia da semana ou um jantar de fim de semana. Adicione os legumes no final e servir com arroz ou com pão duro para absorver o molho.

Arroz Frito

Arroz frito pode ser uma escolha particularmente atraente se acontecer de você ter restos de arroz disponível. Simplesmente refogue um pouco de alho e gengibre em um wok ou frigideira grande, em seguida, adicione o frango e frite até estar cozido. Se o brócolis é cru, adicionar cerca de 1/4 de copo de água, em seguida, cobrir até que o brócolis esteja macio e verde brilhante. Atire nas ervilhas, em seguida, o arroz cozido e misture bem. Tempere com molho de soja e vinagre de arroz. Arroz frito funciona como uma refeição tudo-em-um e não necessita de acompanhamento, mas também pode ser servido ao lado de um prato principal.