As fontes do chocolate são muitas vezes o ponto alto das mesas de buffet em festas, casamentos e eventos corporativos. Há mesmo alguns modelos disponíveis para uso doméstico. Se você está planejando um evento com uma fonte de chocolate, você terá de considerar cuidadosamente os melhores itens para oferecer a seus convidados para dunking no chocolate derretido.

Fruta

Muitas frutas par bem com chocolate. Estes incluem bananas, morangos, abacaxi e cerejas. Outras frutas, como laranjas, kiwis, melões e framboesas também pode apelar para você. Ao selecionar frutas, tenha em mente que tipo de chocolate vai ser na fonte (branco, preto, de leite, etc.) Para a conveniência de seus convidados, certifique-se de pré-corte a fruta e polvilhe-as com o suco de limão para evitar feio escurecimento devido a oxidação.

Carbs

Há muito poucos produtos carb-pesado que não gosto melhor quando mergulhados em chocolate. Pão artesanal pode se beneficiar de uma enterrada rápida em chocolate, como pode donuts, doces e biscoitos. Bolos de esponja, bolas de pipoca, waffles e muffins também pode ser mergulhado na fonte de chocolate. Experiência com esses itens quando servido à temperatura ambiente ou congelados para ver qual é melhor com chocolate quente derretido.

Snacks salgados

Fornecendo opções salgadas contribui para um excelente contraponto culinária para os muitos doces que serão mergulhados na fonte de chocolate. Enquanto chocolate coberto pretzels (moles e duros) e batatas fritas pode ser a escolha mais óbvia, você também pode experimentar com grandes nuts salgadas, como nozes ou nozes Brasil. Se você estiver se sentindo aventureiro, petiscos como Doritos ou Combos também pode ser divertido tentar.

Doces

Balas duras que podem ser usados ​​em uma fonte de chocolate incluem varas de hortelã-pimenta, caramelos ou caramelo, balas e outras guloseimas à moda antiga. Doces macios e mastigáveis ​​podem incluir marshmallows, ursinhos de goma e cordas de alcaçuz.

Dicas gerais de Alimentos

As fontes do chocolate podem ficar entupidos com alimentos ou migalhas caiu. Para evitar isso, sugerem a seus convidados que alguns alimentos são ok para ser mergulhado diretamente na fonte, enquanto outros devem ter o chocolate derretido ladled sobre eles em um prato.